Enkel, Dynamittblomkål-karri
Oppskrift på en enkel og smakfull blomkål curry som er perfekt for en rask og sunn middag. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men smakssterke blomkål-karri-retten er et utmerket alternativ for deg som ønsker noe raskt, men allikevel fyldig og tilfredsstillende. Den kombinerer den klassiske, milde blomkålen med den fyldige, krydrete karri-smaken - en genial sammensetning som gir stor variasjon i tekstur og smak på tallerkenen.
Ingredienser
- 1/2 hode blomkål, delt i buketter
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl majones
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje karri pulver
Ingredienser
- 1/2 hode blomkål, delt i buketter
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 0,6 dl majones
- 2 teskjeer Dijon-sennep
- 1 teskje karri pulver
Fremgangsmåte
- 1Sett en damperinnsats i en kjele og fyll med vann opp til rett under bunnen av damperen. Kok opp vannet. Tilsett blomkålen, dekk til, og damp til den er mør, 2 til 6 minutter.
- 2Overfør blomkålen til en bolle og tilsett Cheddar-ost, majones, sennep og karri; rør godt for å blande.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra kremet konsistens, prøv å mose noen av blomkålfloretene lett før du blander inn de øvrige ingrediensene.
- 2Tips 2: Hvis du ikke har karripulver, kan du bruke curry-pulver i stedet for en lignende, aromatisk smak.
- 3Tips 3: For mer sprøhet, dryss litt panko-brødsmuler over toppen før du serverer.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en hurtig, men næringsfull middag - server den gjerne med nybakt hvitløksbrød for å sope opp den deilige, krydrede sausen, eller med en frisk, grønn salat for å balansere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel, Dynamittblomkål-karri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel, Dynamittblomkål-karri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel, Dynamittblomkål-karri?▼
Total tilberedningstid for Enkel, Dynamittblomkål-karri er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel, Dynamittblomkål-karri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel, Dynamittblomkål-karri?▼
En porsjon av Enkel, Dynamittblomkål-karri inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
