Enkel chili med karbonadedeig og bønner
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull chili med få ingredienser. Perfekt for en rask middag som alle liker!
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 900 g karbonadedeig av storfe (ikke magert)
- 1 til 1,5 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 pose (ca. 450 g) frosne løk og paprika (ca. 9,5 dl)
- 2 glass (ca. 450 g) ristet tomatsalsa
- 1 boks (ca. 425 g) røde kidneybønner, drenert og skylt (ca. 4 dl)
- Tilbehør: revet Cheddar, rømme, maischips
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 900 g karbonadedeig av storfe (ikke magert)
- 1 til 1,5 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 pose (ca. 450 g) frosne løk og paprika (ca. 9,5 dl)
- 2 glass (ca. 450 g) ristet tomatsalsa
- 1 boks (ca. 425 g) røde kidneybønner, drenert og skylt (ca. 4 dl)
- Tilbehør: revet Cheddar, rømme, maischips
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en dyp, tung 30 cm panne over høy varme til den er veldig varm, men ikke ryker.
- Tilsett karbonadedeig, chilipulver (etter smak), spisskummen, salt, pepper og hvitløk.
- Stek kjøttet under omrøring til det ikke lenger er rosa (noen klumper vil bli værende), ca. 2 minutter.
- Rør inn løk, paprika og salsa.
- La det småkoke uten lokk, og rør av og til, i 20 minutter.
- Rør inn bønner og la det småkoke i ytterligere 2 minutter.
Om denne retten
Denne enkle chiliretten er en smakfull og effektiv måte å lage en næringsrik hovedrett på. Oppskriften baserer seg på tradisjonell meksikansk kokekunst, med en spennende kombinasjon av krydder og saltet, ristet tomatsalsa som gir retten sin karakteristiske, dype smak. Perfekt for en midtuke-middag som fyller opp magen og varmer sjelen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en dyp panne for å unngå søl under steking.
- 2La løk- og paprikablandingen småkoke litt lenger enn oppskriften sier for en mørkere, karamellisert smak.
- 3Kjøp ristet tomatsalsa for å spare tid og få en fyldigere tomatsmak i retten.
Serveringsforslag
Topp den kremete, krydrede chiliretten med rykende ferske maischips, revet Cheddarost og en klatt avkjølende rømme for en komplett og balansert middagsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel chili med karbonadedeig og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel chili med karbonadedeig og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel chili med karbonadedeig og bønner?▼
Total tilberedningstid for Enkel chili med karbonadedeig og bønner er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel chili med karbonadedeig og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel chili med karbonadedeig og bønner?▼
En porsjon av Enkel chili med karbonadedeig og bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
