Enkel chili
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull chili med få ingredienser. Perfekt for en rask middag som alle liker!
Om denne retten
Denne enkle chiliretten er en smakfull og effektiv måte å lage en næringsrik hovedrett på. Oppskriften baserer seg på tradisjonell meksikansk kokekunst, med en spennende kombinasjon av krydder og saltet, røstet tomatsalsa som gir retten sin karakteristiske, dype smak. Perfekt for en midtuke-middag som fyller opp magen og varmer sjelen.
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 900 g karbonadedeig av storfe (ikke magert)
- 1 til 1 ½ ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 pose (1 lb) frosne løk og paprika, for eksempel Birds Eye Pepper Stir-Fry-blanding (ca. 9,5 dl)
- 2 glass (16 oz) med ristet tomatsalsa, for eksempel Frontera-merke
- 1 boks (15 oz) røde kidneybønner, drenert og skylt (ca. 1 ⅔ kopper)
- Tilbehør: revet Cheddar, rømme, maischips
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 900 g karbonadedeig av storfe (ikke magert)
- 1 til 1 ½ ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 pose (1 lb) frosne løk og paprika, for eksempel Birds Eye Pepper Stir-Fry-blanding (ca. 9,5 dl)
- 2 glass (16 oz) med ristet tomatsalsa, for eksempel Frontera-merke
- 1 boks (15 oz) røde kidneybønner, drenert og skylt (ca. 1 ⅔ kopper)
- Tilbehør: revet Cheddar, rømme, maischips
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en dyp, tung 30 cm panne over høy varme til den er veldig varm, men ikke røykende, deretter kok opp storfekjøtt, chilipulver (etter smak), spisskummen, salt, pepper og hvitløk, og rør av og til, til kjøttet ikke lenger er rosa (noen klumper vil bli værende), ca. 2 minutter. Rør inn løk, paprika og salsa, og la det småkoke, uten lokk, av og til, i 20 minutter. Rør inn bønner og la det småkoke i 2 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en dyp panne for å unngå søl under steking.
- 2La løk- og paprikablandingen småkoke litt lenger enn oppskriften sier for en mørkere, karamellisert smak.
- 3Kjøp ristet tomatsalsa for å spare tid og få en fyldigere tomatsmak i retten.
Serveringsforslag
Topp den kremet, krydrede chiliretten med rykende ferske maischips, revet Cheddarost og en klatt avkjølende rømme for en komplett og balansert middagsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel chili?▼
Total tilberedningstid for Enkel chili er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel chili?▼
En porsjon av Enkel chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
