Enkel stekt bok choy med hvitløk
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull bok choy-rett med hvitløk. Perfekt for en rask middag eller som tilbehør. Enkelt, sunt og velsmakende!
Foto av Yuen Tou Zan på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 fedd hvitløk, knust og hakket
- 8 små babybok choy, renset og delt i bitestore biter
- salt etter smak
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 fedd hvitløk, knust og hakket
- 8 små babybok choy, renset og delt i bitestore biter
- salt etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor stekepanne eller wok over middels varme.
- Tilsett hvitløken og stek den i 1 til 2 minutter, til den er aromatisk.
- Bland inn bok choy.
- Stek og rør til de grønne delene av bladene blir lysegrønne og stilkene blir litt gjennomsiktige, 5 til 8 minutter.
- Strø over salt før servering.
Om denne retten
Enkel bok choy er en delikat og næringsrik rett som drar nytte av bok choys friske, sprøe tekstur og milde, søtlige smaker. Denne retten stammer fra den tradisjonelle kinesiske kokkekunsten og passer perfekt som en rask og sunn middag på en hektisk ukedag.
Tips og Varianter
- 1Skjær bok choy-stilkene i skrå snitt for raskere koking.
- 2Tilsett litt soyasaus eller østerssaus i oljen for ekstra smak.
- 3Ikke kok grønnsakene for lenge, da de mister både farge og sprøhet.
Serveringsforslag
Bok choy-retten er et perfekt supplement til et måltid med dampet ris eller nudler. Den passer også utmerket sammen med litt stekt eller grillet kjøtt eller fisk for en mer komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel stekt bok choy med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel stekt bok choy med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel stekt bok choy med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Enkel stekt bok choy med hvitløk er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel stekt bok choy med hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel stekt bok choy med hvitløk?▼
En porsjon av Enkel stekt bok choy med hvitløk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
