Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 0.8 dl sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 70 g usaltet smør, kaldt og i terninger
- 1.2 dl mini sjokoladebiter
- 3 ss appelsinjuice
Ingredienser
- 4.1 dl hvetemel
- 0.8 dl sukker
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 70 g usaltet smør, kaldt og i terninger
- 1.2 dl mini sjokoladebiter
- 3 ss appelsinjuice
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray et bakepapir med non-stick matlagingsspray.
- I en stor bolle, visp sammen mel, sukker, bakepulver og salt.
- Med en kakeskreller eller en stor gaffel, skjær inn smøret til blandingen ligner grove smuler.
- Rør inn sjokoladebitene.
- Bland inn appelsinjuicen til en deig.
- Hell deigen ut på en melet overflate.
- Trykk eller kjevle ut til en sirkel på ca. 23 cm i diameter, ca. 1.5 cm tykk.
- Bruk en utstikker på 6 cm med bølget kant for å stikke ut 12 scones. Press sammen deigen igjen for de siste, om nødvendig.
- Legg sconsene på bakepapiret.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gyldne, ca. 12 minutter.
- Avkjøl på en rist.
Om denne retten
Disse sconsene er ikke bare et kjapt og enkelt tilbehør til frokosten, men en sann nytelse! Kombinasjonen av den myke, flakete deigen, de halvsøte sjokoladebitene og den friske appelsinjuicen gir et helt unikt og forførende resultat. Denne oppskriften er inspirert av klassiske britiske scones, perfekt for en koselig helgefrokost eller ettermiddagste.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig så du ikke overarbeider deigen, dette kan gjøre sconsene tørre og kompakte. Tilfør litt mer appelsinjuice hvis deigen blir for tørr.
- 2Bruk mini sjokoladebiter for å sikre jevn fordeling av sjokolade i hver scone.
- 3Bruk en skarp og bølget utstikker for å gi sconsene et elegant preg.
Serveringsforslag
Disse sjokoladesconsene er best når de serveres varme, rett fra ovnen. De passer utmerket til å dippe i en kopp friskbrygget te eller kaffe. Topp gjerne med litt pisket krem eller en klatt kremost for en ekstra lekker touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Engelske sjokoladescones med appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Engelske sjokoladescones med appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Engelske sjokoladescones med appelsin?▼
Total tilberedningstid for Engelske sjokoladescones med appelsin er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Engelske sjokoladescones med appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Engelske sjokoladescones med appelsin?▼
En porsjon av Engelske sjokoladescones med appelsin inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
