Kremet rekepasta med jalapeño og sopp
Lær hvordan du lager en deilig kremet rekepasta med jalapeño-ost og sopp. Perfekt for en rask og smakfull middag. Oppskriften er enkel og passer for alle nivåer.
Foto av Aleson Padilha på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 1 løk, hakket
- 3.6 dl ferske sopp i skiver
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
- 225 g jalapeño-ostespread
- 455 g ferske reker, skrelte og renset
- 455 g angel hair-pasta
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 1 løk, hakket
- 3.6 dl ferske sopp i skiver
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
- 225 g jalapeño-ostespread
- 455 g ferske reker, skrelte og renset
- 455 g angel hair-pasta
Slik gjør du:
- Smelt margarin i en stor stekepanne over middels varme.
- Stek løk og sopp til de er myke.
- Tilsett kondensert soppsuppe og jalapeño-ostespread, og bland godt sammen.
- Tilsett reker og kok i omtrent 10 minutter, eller til rekene er gjennomkokte.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett pasta og kok i 5 til 7 minutter, eller til den er al dente.
- Sil av vannet fra pastaen.
- Hell sausen over pastaen og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne rekepastaretten er en smakfull sammensetning av søte reker og krydret jalapeño-ost. Den er et godt eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan forvandles til en uimotståelig middag. Kombinasjonen av den myke, kremete sausen og den sprøstekte soppen og løken gir en herlig kontrast i både tekstur og smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske reker for best resultat – de har en fyldigere smak enn frosne reker.
- 2For en ekstra sprø tekstur, dryss over litt fersk hakket persille eller brødsmuler like før servering.
- 3Erstatt gjerne angel hair-pastaen med linguine eller spaghetti for en mer substansiell rett.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til et glass tørr hvitvin som kan trekke ut de søte og krydrede tonene i sausen. En enkel grønn salat med sitronvinaigrette er også et perfekt følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rekepasta med jalapeño og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rekepasta med jalapeño og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rekepasta med jalapeño og sopp?▼
Total tilberedningstid for Kremet rekepasta med jalapeño og sopp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rekepasta med jalapeño og sopp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rekepasta med jalapeño og sopp?▼
En porsjon av Kremet rekepasta med jalapeño og sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
