Engelreke-pasta
Lær hvordan du lager en deilig angel reker pasta med enkle trinn. Perfekt for en rask og smakfull middag. Oppskriften er enkel og passer for alle nivåer.
Om denne retten
Denne engelreke-pastaretten er en smakfull sammensetning av søt rekesalat og krydret jalapeño-ost. Den er et godt eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan forvandles til en uimotståelig middag. Kombinasjonen av den myke, cremete sausen og den sprøstekte soppen og løken gir en herlig kontrast i både tekstur og smak.
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 1 løk, hakket
- 3,6 dl ferske sopp i skiver
- 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 225 gram jalapeño-ostespread
- 455 gram ferske reker, skrelte og renset
- 455 gram angel hair-pasta
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 1 løk, hakket
- 3,6 dl ferske sopp i skiver
- 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 225 gram jalapeño-ostespread
- 455 gram ferske reker, skrelte og renset
- 455 gram angel hair-pasta
Fremgangsmåte
- 1Smelt margarin i en stor stekepanne over middels varme, og stek løk og sopp; tilsett suppe og processed cheese spread, og bland godt sammen.
- 2Tilsett reker og kok i omtrent 10 minutter.
- 3I mellomtiden koker du opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 5 til 7 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet.
- 4Hell sausen over pastaen og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, ferskvannsreker for best resultat - de har en fyldigere smak enn frosne reker.\nFor en ekstra sprø tekstur, dryss over noen persille- eller brødsmuler like før servering.\nErstat gjerne angel hair-pastaen med linguine eller spaghetti for en mer substansiell rett.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til et glass tørt, hvitt vin som kan trekke ut de søte og krydrete tonene i sausen. En enkel grønn salat med sitronvinagrette er også et perfekt følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Engelreke-pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Engelreke-pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Engelreke-pasta?▼
Total tilberedningstid for Engelreke-pasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Engelreke-pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Engelreke-pasta?▼
En porsjon av Engelreke-pasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
