Energibiter
Lær hvordan du lager deilige og næringsrike energy chunks. Perfekte som snacks eller energiboost på farten. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Disse næringsrike energibitene er et utmerket alternativ til raske snacks og smågodt. Kombinasjonen av næringsstoffrike nøtter, frø og bær gir en balansert og tilfredsstillende godbit som vil holde deg gående gjennom dagen. Oppskriften bygger på en klassisk norsk tradisjon for hjemmelagde snacks, men med et moderne vri som gjør den perfekt for aktive livssituasjoner.
Ingredienser
- 1,2 dl peanøttsmør
- 1,2 dl sjokoladestykker
- 0,6 dl gyldne rosiner
- 0,6 dl rosiner
- 0,6 dl honning
- 1 klype malt kanel
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 klype malt allehånde
- 1,2 dl hampfrø
- 2 spiseskjeer chiafrø, eller etter behov
- 1 teskje rapsolje
Ingredienser
- 1,2 dl peanøttsmør
- 1,2 dl sjokoladestykker
- 0,6 dl gyldne rosiner
- 0,6 dl rosiner
- 0,6 dl honning
- 1 klype malt kanel
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 klype malt allehånde
- 1,2 dl hampfrø
- 2 spiseskjeer chiafrø, eller etter behov
- 1 teskje rapsolje
Fremgangsmåte
- 1Bland peanøttsmør, sjokoladebiter, golden raisins, rosiner, honning, kanel, muskatnøtt og allehånde i en bolle; bland inn hampfrø til blandingen er fast og har konsistens som kake-deig.
- 2Legg chiafrø på en tallerken.
- 3Smør hendene med rapsolje og trill peanøttsmørblandingen til kuler. Rull kulene i chiafrøene til de er dekket. Sett energibitene i kjøleskapet til de er faste, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk ren og god kvalitet på peanøttsmøret - det gir en rikere og sødere smak.\nLa energibitene stå litt i kjøleskapet før servering, slik at de får en fast og geleaktig konsistens.\nProver gjerne å bytte ut noen av nøttene eller frøene med andre favoritter, som mandler, valnøtter eller solsikkefrø.
Serveringsforslag
Disse energibitene passer utmerket som sunne mellommåltider eller som et næringsrikt tilskudd til lunsjen. Server dem gjerne sammen med en kopp grønn te eller en fersk smoothie for en ekstra boost av vitaminer og mineraler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Energibiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Energibiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Energibiter?▼
Total tilberedningstid for Energibiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Energibiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Energibiter?▼
En porsjon av Energibiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
