Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe
Oppskrift på en smakfull skinkegrateng med poteter og sellerisuppe, perfekt for en mettende middag. Enkel å lage og full av gode smaker.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (305 g) kondensert kremet sellerisuppe
- 1.2 dl melk
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2 poteter, skivet
- 1 løk, skivet
- 4.7 dl kokt skinke, terninger
- 2 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 1 boks (305 g) kondensert kremet sellerisuppe
- 1.2 dl melk
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2 poteter, skivet
- 1 løk, skivet
- 4.7 dl kokt skinke, terninger
- 2 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en ildfast form på 20x20 cm, bland kremet sellerisuppe med melk og et godt dryss pepper.
- Legg et lag med potetskiver, løkskiver og skinke oppå sausblandingen.
- Dekk formen til.
- Stek i 30 minutter.
- Fjern lokket og strø over parmesan eller annen revet ost.
- Stek uten lokk i ytterligere 20 minutter, eller til osten er gyllen og potetene møre.
Om denne retten
Denne klassiske gratengen er et smakfullt og avslappet alternativ når du trenger å bruke opp rester av kokt skinke. Med den kremete sellerisuppen som binder ingrediensene sammen, og de tynne skivene av poteter og løk, blir denne retten ekte komfortmat som minner om hjemme.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære potetene og løken i tynne skiver for å få jevn steking og en kremet konsistens.
- 2For en ekstra smakfull saus kan du bruke fløte i stedet for melk.
- 3Følg med på stekingen mot slutten – du vil ha en gyllen overflate uten at retten blir for tørr.
Serveringsforslag
Server denne deilige skinkegratengen med nybakt brød og en frisk salat med syltet rødløk og eple for en komplett og avbalansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe?▼
Total tilberedningstid for Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe?▼
En porsjon av Skinkegrateng med poteter og sellerisuppe inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
