Ingredienser
- Mel, til utbaking
- 1 pakke (ca. 400 g) ferdigkjøpt pizzadeig
- 1 egg, lett pisket
- Kosher-salt
- Sterk sennep, til servering (anbefalt: Gulden's)
Ingredienser
- Mel, til utbaking
- 1 pakke (ca. 400 g) ferdigkjøpt pizzadeig
- 1 egg, lett pisket
- Kosher-salt
- Sterk sennep, til servering (anbefalt: Gulden's)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Dryss lett mel på en ren arbeidsflate. Elt deigen til en ball.
- Kjevle ut deigen til en lang remse.
- Form en stor figur-8 med deigen på et bakepapirkledd stekebrett.
- Pensle med egget og strø rikelig med salt.
- Stek i 15 til 20 minutter, til den er hevet og pent brunet.
- La avkjøle før servering.
- Server med god, krydret sennep.
Om denne retten
Den klassiske Philly-pretzel tar oss rett tilbake til gatedragene i den historiske bydelen i Philadelphia. Denne storslagne utgaven er ikke bare et blikk tilbake i tid, men også en smaksfull reise inn i Pennsylvanias stolte baketradisjon. Dens luftige, gylne deig og rykende ferske, salte karakter gjør den til et helt uimotståelig mellommåltid eller tilbehør til dine favorittretter.
Tips og Varianter
- 1Påse at deigen får god tid til å heve for å oppnå den karakteristiske, luftige teksturen.
- 2Bruk rikelig med mel når du kjevler ut deigen – dette hindrer at den kleber seg fast.
- 3Ikke nøl med å være sjenerøs med saltet! Det er essensielt for å få den autentiske Philly-pretzel-smaken.
Serveringsforslag
Denne storslagne pretzel er et perfekt tilbehør til en krydret Philly cheesesteak eller en god, kraftig øl. Den kombinerer utmerket med den smaksrike Gulden's sennep for en ekte smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stor Philly Pretzel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stor Philly Pretzel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stor Philly Pretzel?▼
Total tilberedningstid for Stor Philly Pretzel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stor Philly Pretzel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stor Philly Pretzel?▼
En porsjon av Stor Philly Pretzel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
