En enkel svinerullade
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull svinerestepanne. Perfekt for raske middager med lite arbeid. Enkelt, godt og familievennlig!
Om denne retten
En enkel svinerullade er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (16 unse) bokser cannellini-bønner, (12 flytende unse) boks øl, store løk, grovhakket. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (1815 gram) svinekam, skåret i store biter
- 2. 2 (16 unse) bokser cannellini-bønner
- 3. 1 (12 flytende unse) boks øl
- 4. 1 (28 unse) boks hermetiske tomater, drenert
- 5. 2 store løk, grovhakket
- 6. 10 sjalottløk, skrellet
- 7. 10 hvitløksfedd, skrellet
- 8. salt og svart pepper etter smak
- 9. 2 laurbærblad
- 10. 3 kvister fersk rosmarin
Ingredienser
- 1. 1. 1 (1815 gram) svinekam, skåret i store biter
- 2. 2 (16 unse) bokser cannellini-bønner
- 3. 1 (12 flytende unse) boks øl
- 4. 1 (28 unse) boks hermetiske tomater, drenert
- 5. 2 store løk, grovhakket
- 6. 10 sjalottløk, skrellet
- 7. 10 hvitløksfedd, skrellet
- 8. salt og svart pepper etter smak
- 9. 2 laurbærblad
- 10. 3 kvister fersk rosmarin
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 135 grader Celsius (275 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor stekepanne over middels høy varme, brun steken på alle sider, ca. 10 minutter. Plasser steken i en stor stekefat. Hell bønner, øl og tomater over steken. Legg løk, sjalottløk, hvitløk, laurbærblad og rosmarinkvister rundt steken, og krydre med salt og pepper.
- 33. Dekk til, og stek i 4 timer. Øk temperaturen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit), og stek ytterligere 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel svinerullade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel svinerullade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel svinerullade?▼
Total tilberedningstid for En enkel svinerullade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel svinerullade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel svinerullade?▼
En porsjon av En enkel svinerullade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
