Enkel Stromboli med pølse og ost
Lær hvordan du lager en enkel Stromboli med pølse, skinke og ost. Perfekt for en rask og smakfull middag eller lunsj.
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 225 g kjøttpølse (valgfritt)
- 1 (455 g) brøddeig, frossen og tint
- 4 skiver hard salami
- 4 skiver tynne skinke
- 4 skiver amerikansk ost
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 eggehvite, lett pisket
Ingredienser
- 225 g kjøttpølse (valgfritt)
- 1 (455 g) brøddeig, frossen og tint
- 4 skiver hard salami
- 4 skiver tynne skinke
- 4 skiver amerikansk ost
- 2.5 dl revet mozzarellaost
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 eggehvite, lett pisket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Stek og rør ut pølsen til den er smuldret, jevnt brunet og ikke lenger rosa, ca. 10 minutter. Sil av og kast overflødig fett.
- Klem ut brøddeigen på et uoljet stekebrett til en tykkelse på ca. 2 cm. Legg salami, skinke og skiver med amerikansk ost i midten av deigen. Strø over mozzarellaost, salt, pepper og den kokte pølsen.
- Rull deigen rundt fyllet, og klem og forsegl kantene for å forhindre lekkasje. Pensle toppen med eggehvite.
- Stek i den forvarmede ovnen til deigen er gjennomstekt og lett brunet, 17 til 20 minutter.
Om denne retten
Denne enklere versjonen av den klassiske Stromboli-retten er full av kjøttfulle smaker og krydrede teksturer – en perfekt hovedrett for en hyggelig kveld sammen med venner. Med enkle, tilgjengelige ingredienser og en rask, ukomplisert tilberedning, er denne retten et must-try for enhver som liker det italienske kjøkkenet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, smakfull kjøttpølse for mest mulig intensitet i fyllet.
- 2Sørg for at deigen er tint helt gjennom før du begynner, for en jevn, smidig konsistens.
- 3Forsegl kantene godt for å hindre at fyllet lekker ut under steking.
Serveringsforslag
Server den varme, gylne Stromboli-rullen med en frisk salat eller en deilig tomatsaus for å komplementere de rike, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel Stromboli med pølse og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel Stromboli med pølse og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel Stromboli med pølse og ost?▼
Total tilberedningstid for Enkel Stromboli med pølse og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel Stromboli med pølse og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel Stromboli med pølse og ost?▼
En porsjon av Enkel Stromboli med pølse og ost inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
