En enkel ristede kikertersnack
Oppskrift på en enkel og sunn kikertersnack som er perfekt som mellommåltid eller snacks. Enkel å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Disse sprø, krydrede kikertene er en virkelig smakfull og lett snack som kan nytes når som helst. Oppskriften er inspirert av den klassiske snacken som serveres over hele Midtøsten, men med en moderne vri takket være de spennende, varierte krydringene. Perfekt som en liten forrett eller en deilig munnfull til osten og vin.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1/2 teskje chilipulver
- 1 klype havsalt
- 1 klype malt svart pepper
- 1 dash knust rød pepper
- 1 (425 gram) boks kikerter, skylt og drenert
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje malt spisskummen
- 1 teskje hvitløkspulver
- 1/2 teskje chilipulver
- 1 klype havsalt
- 1 klype malt svart pepper
- 1 dash knust rød pepper
- 1 (425 gram) boks kikerter, skylt og drenert
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Visp sammen olje, spisskummen, hvitløkspulver, chilipulver, havsalt, svart pepper og cayennepepper i en liten bolle; tilsett kikerter og vend godt slik at de blir dekket. Fordel dem i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett.
- 3Stek i den forvarmede ovnen, rør om av og til, til de er pent brune og litt sprø, ca. 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skylle og tørke kikertene godt før du krydrer dem - dette er nøkkelen til at de blir sprø.\nDu kan også bruke færre krydder eller variere dem etter smak, for eksempel oregano, paprika eller rosmarin.\nForvar ovnen godt slik at de raskt blir gylne og sprø, ikke brune.
Serveringsforslag
Servér de sprø kikertene varme i en bolle sammen med en kald, frisk salat, eller som et delikat tilbehør til en glass kirsebærvin eller et glass god, tørr sherry.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel ristede kikertersnack?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel ristede kikertersnack. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel ristede kikertersnack?▼
Total tilberedningstid for En enkel ristede kikertersnack er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel ristede kikertersnack vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel ristede kikertersnack?▼
En porsjon av En enkel ristede kikertersnack inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
