En enkel risgrateng med ovnsbaking
Oppskrift på en enkel og smakfull risbakegryte som er perfekt for en rask middag. Lett å lage og passer for hele familien.
Om denne retten
Denne enkle, men delikate risgrateng er en hyggelig og komfortabel hverdagsrett som tar oss rett tilbake til barndommens smaker. Med et rikt lag av smakfulle urter, spinat og den kremet osten Cheddar, er dette en perfekt måte å nyte den herlige kombinasjonen av teksturer og smaker i en enkelt, baket rett.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør, pluss litt til formen
- 1 liten løk, finhakket
- En klype cayennepepper
- 1 pakke frossen spinat, tint, avrent og hakket
- 2,4 dl melk
- 2 egg
- 4,7 dl revet skarp Cheddar, pluss ekstra til toppen
- 9,5 dl kokt ris
- 1 teskje ferskhakket persille
- 1 teskje ferskhakket timian
- 1 teskje hakket basilikum
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 spiseskjeer smør, pluss litt til formen
- 1 liten løk, finhakket
- En klype cayennepepper
- 1 pakke frossen spinat, tint, avrent og hakket
- 2,4 dl melk
- 2 egg
- 4,7 dl revet skarp Cheddar, pluss ekstra til toppen
- 9,5 dl kokt ris
- 1 teskje ferskhakket persille
- 1 teskje ferskhakket timian
- 1 teskje hakket basilikum
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en stor ildfast form.
- 3I en stor panne over middels høy varme, surre løk med 2 spiseskjeer smør og cayennepepper til det er gjennomsiktig. Tilsett spinaten og kok i 3 minutter. Sett til side.
- 4I en stor bolle, visp sammen melk og egg.
- 5Tilsett osten, risen, persillen, timianen, basilikumen og spinaten, og bland godt. Krydre med salt og pepper.
- 6Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen og strø over ekstra revet ost. Stek i 30 minutter og server rykende varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at spinaten er godt avrenset før den blandes inn i risen - dette vil unngå at retten blir for våt.
- 2Bruk en kombinasjon av ferske urter for å gi en frisk og aromatisk smak.
- 3La retten stå litt etter at den er tatt ut av ovnen - dette vil la osten feste seg bedre på toppen.
Serveringsforslag
Denne risgrateng er et herlig hovedmåltid i seg selv, men kan også serveres med et friskt, grønt salat for å balansere de rike smakene. Et glass hvitvin vil komplimentere rettens krydrede og kremet karakter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel risgrateng med ovnsbaking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel risgrateng med ovnsbaking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel risgrateng med ovnsbaking?▼
Total tilberedningstid for En enkel risgrateng med ovnsbaking er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel risgrateng med ovnsbaking vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel risgrateng med ovnsbaking?▼
En porsjon av En enkel risgrateng med ovnsbaking inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
