En enkel ranchkyllingsalat med makaroni
Oppdag en enkel og smakfull ranch kyllingsalat med makaroni. Perfekt for en rask lunsj eller lett middag, spesielt om sommeren.
Om denne retten
Denne enkle ranchkyllingsalaten med makaroni er en klassiker som tar oss rett tilbake til bestemorens kjøkken. Med en deilig kremet saus av majones og rømme, krydret med tørr ranch-dressing, blir den fristende blanding av møre kyllingbiter, sprø selleri og saftige oliven til en virkelig smaksopplevelse. Det er en perfekt anledning for å samle familien til en hyggelig sommerlunsj i solen.
Ingredienser
- 2,4 dl ukokt makaroni av typen elbow
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 boks (65 gram) hakkede grønne oliven
- 0,6 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 2 spiseskjeer melk
- 1 boks (285 gram) kyllingbiter, avrent
- 1 pakke (28 gram) tørr Ranch-dressingblanding
- 2 teskjeer paprika
Ingredienser
- 2,4 dl ukokt makaroni av typen elbow
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 boks (65 gram) hakkede grønne oliven
- 0,6 dl majones
- 0,6 dl rømme
- 2 spiseskjeer melk
- 1 boks (285 gram) kyllingbiter, avrent
- 1 pakke (28 gram) tørr Ranch-dressingblanding
- 2 teskjeer paprika
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en kjele med vann. Tilsett makaroni, og kok til den er mør, ca. 8 minutter. Sil av vannet, og tørk av med et kjøkkenpapir.
- 2I en middels stor bolle blander du selleri, oliven, majones, rømme, melk, kylling og Ranch-dressing. Rør inn makaroni til det er godt blandet. Sett i kjøleskapet i 24 timer. Rør om før servering, og dryss paprika over toppen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la salaten hvile i kjøleskapet i 24 timer, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 2Variere gjerne med andre type makaroni, som f.eks. spiraler eller penne, for litt annen tekstur.
- 3For en ekstra cremet konsistens kan du bytte ut litt av rømmen med gresk yoghurt.
Serveringsforslag
Denne ranchkyllingsalaten passer utmerket som et lett og næringsfylt hovedmåltid, servert med sprø brød eller grove kjeks. For å avrunde måltidet kan du også tilby et friskt, grønt tilbehør som bønnesalat eller ferske grønne blader.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel ranchkyllingsalat med makaroni?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel ranchkyllingsalat med makaroni. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel ranchkyllingsalat med makaroni?▼
Total tilberedningstid for En enkel ranchkyllingsalat med makaroni er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel ranchkyllingsalat med makaroni vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel ranchkyllingsalat med makaroni?▼
En porsjon av En enkel ranchkyllingsalat med makaroni inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
