En enkel peppermynte-dessert
Oppdag en enkel og deilig peppermynte dessert som passer perfekt til enhver anledning. Rask å lage og full av frisk smak.
Om denne retten
En enkel peppermynte-dessert er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer smør eller margarin, smeltet, smør eller margarin. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 pakke (1 lb) kremfylte sjokoladekjeks, knust (ca. 7,1 dl)
- 1,2 dl smør eller margarin, smeltet
- 1/2 gallon peppermynte- eller mintkremis, myknet
- 1 beholder (12 oz) frossen pisket krem, tint
- 1,2 dl smør eller margarin
- 1 boks (12 oz) kondensert melk
- 1 teskje vanilje
- 0,8 dl knuste peppermynte-sukkerbiter eller peppermynte-stenger
- 113 g usøtet bakechokolade, hakket
- 4,7 dl sukker
Ingredienser
- 1 pakke (1 lb) kremfylte sjokoladekjeks, knust (ca. 7,1 dl)
- 1,2 dl smør eller margarin, smeltet
- 1/2 gallon peppermynte- eller mintkremis, myknet
- 1 beholder (12 oz) frossen pisket krem, tint
- 1,2 dl smør eller margarin
- 1 boks (12 oz) kondensert melk
- 1 teskje vanilje
- 0,8 dl knuste peppermynte-sukkerbiter eller peppermynte-stenger
- 113 g usøtet bakechokolade, hakket
- 4,7 dl sukker
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, bland knuste kokies og 1/2 kopp smør som er smeltet. Trykk kokie-bunnen godt ned i bunnen av en ugredd 33x23 cm stor form.
- 2I en stor bolle, rør sammen iskrem og 2 kopper av den piskede kremen; fordel jevnt over kokie-bunnen. Frys i omtrent 3 timer eller til det er fast.
- 3I mellomtiden, i en 2-liters kjele, smelt 1/2 kopp smør og sjokolade over lav varme, mens du rører konstant. Rør inn sukker; gradvis rør inn melk. Varm opp til kokepunktet over middels høy varme, mens du rører hele tiden. Kok opp og la det småkoke i 5 minutter, eller til det er litt tykkere; rør inn vanilje. La det avkjøle helt, ca. 2 timer.
- 4Hell 2 kopper av sjokoladesausen jevnt over iskremen. Frys i minst 8 timer, men ikke mer enn 2 uker. Dekk til og oppbevar resten av sausen i kjøleskapet.
- 5Varm opp den reserverte sausen til den er akkurat varm. For å servere, del opp i 5 rader på den ene og 3 rader på den andre. Topp med saus og resten av den piskede kremen; dryss over knuste godterier.
- 6For å myke opp iskremen, plasser den i kjøleskapet i 30 minutter.
- 7Lag et dusin små desserter ved å dele kokie-bunnen i 12 papirformer, fylle dem med iskrem og kokie-bunnen, og fortsette som anvist.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel peppermynte-dessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel peppermynte-dessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel peppermynte-dessert?▼
Total tilberedningstid for En enkel peppermynte-dessert er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel peppermynte-dessert vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel peppermynte-dessert?▼
En porsjon av En enkel peppermynte-dessert inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
