En enkel ovnsrett med butternut squash
Oppskrift på en enkel og smakfull butternut squash gryte som er perfekt for en rask og næringsrik middag. Enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Denne enkle ovnsretten med butternut squash er en perfekt måte å utnytte høstens smaker på. Den kombinerer den søte, nøtteaktige smaken av squash med krydderier som kanel og muskat for å skape en varmende og autumnalsk rett. Serveres som en hovedrett eller vegetarrett, er dette et velsmakende og næringsfylt alternativ for hele familien.
Ingredienser
- 1. 1 stor squash, delt på langs og fjernet frø
- 2. 1 ½ kopper melk
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 3 egg
- 5. ¼ kopp margarin, smeltet
- 6. 2 spiseskjeer hvetemel
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. ½ teskje malt kanel
- 9. ⅛ teskje malt muskatnøtt
- 10. ⅛ teskje malt ingefær
- 11. En klype salt
- 12. Topping:
- 13. 2,4 dl brunt sukker
- 14. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 15. ½ kopp margarin, smeltet
Ingredienser
- 1. 1 stor squash, delt på langs og fjernet frø
- 2. 1 ½ kopper melk
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 3 egg
- 5. ¼ kopp margarin, smeltet
- 6. 2 spiseskjeer hvetemel
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. ½ teskje malt kanel
- 9. ⅛ teskje malt muskatnøtt
- 10. ⅛ teskje malt ingefær
- 11. En klype salt
- 12. Topping:
- 13. 2,4 dl brunt sukker
- 14. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 15. ½ kopp margarin, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir eller aluminiumsfolie på et stekebrett. Plasser squashen med skjæreflaten ned på det forberedte bakepapiret.
- 22. Stek squashen i den forvarmede ovnen til den er myk, ca. 45 minutter til 1 time. Skrap ut og mos squashkjøttet.
- 33. Rør sammen 3 kopper most squash, melk, hvitt sukker, egg, 1/4 kopp smeltet margarin, mel, vaniljeekstrakt, kanel, muskat, ingefær og salt i en ildfast form på 23x33 cm. Fordel blandingen jevnt.
- 44. Stek i ovnen til gratengen er stivnet, ca. 45 minutter. Rør sammen brunt sukker, pekannøtter og 1/2 kopp smeltet margarin i en bolle. Strø pekannøttblandingen over toppen av gratengen. Fortsett å steke til toppen er gyllenbrun, ytterligere 10–15 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Skjær squashen i jevne halvdeler for jevn steking
- 2- Bruk en gaffel til å knuse squashen for å oppnå jevn konsistens i fyllmassen
- 3- Tilsett litt ekstra melk hvis fyllmassen blir for tykk
Serveringsforslag
Denne butternut squash-gratengen passer perfekt sammen med en frisk salat av blandet grønt og en glass krydret, varm eple-cider for å avrunde måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel ovnsrett med butternut squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel ovnsrett med butternut squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel ovnsrett med butternut squash?▼
Total tilberedningstid for En enkel ovnsrett med butternut squash er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel ovnsrett med butternut squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel ovnsrett med butternut squash?▼
En porsjon av En enkel ovnsrett med butternut squash inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
