En enkel, ostete tortellini-grateng
Oppskrift på en enkel og ostete tortellini-bake. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
En enkel, ostete tortellini-grateng er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakker (ca. 255 gram) ostetortellini, glass (ca. 680 gram) marinara-saus, glass (ca. 450 gram) Alfredo-saus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (ca. 255 gram) ostetortellini
- 2. 1 glass (ca. 680 gram) marinara-saus
- 3. 1 glass (ca. 450 gram) Alfredo-saus
- 4. 1 eske (ca. 280 gram) frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 5. 1 spiseskje tørket italiensk krydder
- 6. 1 pakke (ca. 225 gram) revet mozzarellaost
- 7. 0,6 dl ferskrevet parmesanost
- 8. 1 teskje tørket italiensk krydder
Ingredienser
- 1. 2 pakker (ca. 255 gram) ostetortellini
- 2. 1 glass (ca. 680 gram) marinara-saus
- 3. 1 glass (ca. 450 gram) Alfredo-saus
- 4. 1 eske (ca. 280 gram) frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 5. 1 spiseskje tørket italiensk krydder
- 6. 1 pakke (ca. 225 gram) revet mozzarellaost
- 7. 0,6 dl ferskrevet parmesanost
- 8. 1 teskje tørket italiensk krydder
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok etter anvisning på pakken; sil av vannet. Juster ovnsristen til øverste posisjon og skru på ovnen til grill. Smør eller smør en 8x8 tommers ildfast form rikelig.
- 2La marinara- og Alfredo-sausene, sammen med spinat og 1 spiseskje italiensk krydder, småkoke over middels høy varme. Senk varmen til middels lav, og la det småkoke i 10 minutter. Rør inn kokt tortellini i sausen, og hell deretter over i den forberedte ildfaste formen. Strø over mozzarellaost, parmesanost og resten av 1 teskje italiensk krydder.
- 3Grill i ett eller to minutter til osten har smeltet og fått en gyllenbrun farge.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel, ostete tortellini-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel, ostete tortellini-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel, ostete tortellini-grateng?▼
Total tilberedningstid for En enkel, ostete tortellini-grateng er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel, ostete tortellini-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel, ostete tortellini-grateng?▼
En porsjon av En enkel, ostete tortellini-grateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
