Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster
Oppskrift på en enkel og ostete tortellini-bake. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Foto av Anna Guerrero på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker (ca. 255 g) ostetortellini
- 1 glass (ca. 680 g) marinara-saus
- 1 glass (ca. 450 g) Alfredo-saus
- 1 eske (ca. 280 g) frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 1 ss tørket italiensk krydder
- 1 pakke (ca. 225 g) revet mozzarellaost
- 0.6 dl ferskrevet parmesanost
- 1 ts tørket italiensk krydder
Ingredienser
- 2 pakker (ca. 255 g) ostetortellini
- 1 glass (ca. 680 g) marinara-saus
- 1 glass (ca. 450 g) Alfredo-saus
- 1 eske (ca. 280 g) frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- 1 ss tørket italiensk krydder
- 1 pakke (ca. 225 g) revet mozzarellaost
- 0.6 dl ferskrevet parmesanost
- 1 ts tørket italiensk krydder
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok etter anvisning på pakken; sil av vannet.
- Juster ovnsristen til øverste posisjon og sett ovnen på grillfunksjon. Smør en ildfast form (ca. 20x20 cm) rikelig.
- Ha marinara- og Alfredo-sausene, sammen med spinat og 1 ss italiensk krydder, i en kjele og la det småkoke over middels høy varme.
- Senk varmen til middels lav, og la det småkoke i 10 minutter.
- Rør inn den kokte tortellinien i sausen.
- Hell deretter blandingen over i den forberedte ildfaste formen.
- Strø over mozzarellaost, parmesanost og resten av det italienske krydderet (1 ts).
- Gratiner i ett til to minutter, eller til osten har smeltet og fått en gyllenbrun farge.
Om denne retten
Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakker (ca. 255 g) ostetortellini, glass (ca. 680 g) marinara-saus, glass (ca. 450 g) Alfredo-saus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster?▼
Total tilberedningstid for Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster?▼
En porsjon av Enkel tortellini-grateng med spinat og to oster inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
