Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips
Enkel og smakfull oppskrift på meksikansk gryte med kjøttdeig, salsa, bønner og tortillachips. Perfekt for en rask middag.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 450 g mager kjøttdeig av storfe
- 4.5 dl salsa
- 1 boks (450 g) chilibønner, avrent
- 7 dl tortillachips, knust
- 4.5 dl rømme
- 1 boks (50 g) skivede svarte oliven, avrent
- 1.2 dl hakket vårløk
- 1.2 dl hakket fersk tomat
- 4.5 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 450 g mager kjøttdeig av storfe
- 4.5 dl salsa
- 1 boks (450 g) chilibønner, avrent
- 7 dl tortillachips, knust
- 4.5 dl rømme
- 1 boks (50 g) skivede svarte oliven, avrent
- 1.2 dl hakket vårløk
- 1.2 dl hakket fersk tomat
- 4.5 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor stekepanne over middels høy varme, stek kjøttdeigen til den ikke lenger er rosa. Rør inn salsa, reduser varmen, og la det småkoke i 20 minutter, eller til væsken er absorbert. Rør inn bønner, og varm opp.
- Spray en ildfast form (ca. 23x33 cm) med matlagingsspray. Fordel knuste tortillachips i formen, og legg deretter kjøttdeigen over chipsene. Fordel rømme over kjøttdeigen, og dryss over oliven, vårløk og tomat. Topp med revet cheddarost.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til retten er varm og boblende.
Om denne retten
Denne meksikanske gryteretten er en smakfull og allsidig rett som bringer sammen klassiske smaker fra Tex-Mex-kjøkkenet. Med saftig kjøttdeig, kremet salsa, bønner, sprø tortillachips og rik cheddarost, er dette en enkel og tilfredsstillende middag som metter hele familien. Denne gryten har blitt en husfavoritt takket være sin deilige balanse av krydder, tekstur og meieriprodukter.
Tips og Varianter
- 1Bruk mager kjøttdeig for å unngå overflødig fett i retten.
- 2Sørg for å brune kjøttdeigen godt før du tilsetter salsaen, for enda mer smak.
- 3Tilsett finhakket fersk koriander i rømmen for å løfte smaken med litt friskhet.
Serveringsforslag
Serveres varm med en frisk salat på siden eller noen ekstra tortillachips for å spe på den sprø teksturen. Et glass kald meksikansk øl passer utmerket til denne kraftige, krydrede retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips?▼
En porsjon av Meksikansk gryte med kjøttdeig og tortillachips inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
