Kyllinggryte i paiform med grønnsaker
Lær å lage en enkel kyllinggryte i paiform med møre kyllingstykker og grønnsaker. Perfekt for en hektisk dag og enkel å lage for hele familien.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 2 ts olivenolje eller vegetabilsk olje
- 2.5 dl hakket løk
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdeler, skåret i 2-5 cm biter, ca. 9.5 dl
- 2 ss hvetemel
- En klype tørket timian
- 1 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts paprika
- 2 gulrøtter, skrellet og hakket
- 2 selleristilker, hakket
- 4 mellomstore røde poteter, skåret i 2.5 cm biter
- 1 (410 g) boks knuste tomater
- 2.5 dl kyllingkraft med redusert saltinnhold
- 0.5 dl tørr hvitvin
- 1 ts Dijon-sennep
- 1.25 dl frosne maiskorn
- 1 (23 cm) ferdiglaget paideig
- 1 egg, lett pisket
Ingredienser
- 2 ts olivenolje eller vegetabilsk olje
- 2.5 dl hakket løk
- 4 benfrie kyllingbrysthalvdeler, skåret i 2-5 cm biter, ca. 9.5 dl
- 2 ss hvetemel
- En klype tørket timian
- 1 ts kosher-salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.25 ts paprika
- 2 gulrøtter, skrellet og hakket
- 2 selleristilker, hakket
- 4 mellomstore røde poteter, skåret i 2.5 cm biter
- 1 (410 g) boks knuste tomater
- 2.5 dl kyllingkraft med redusert saltinnhold
- 0.5 dl tørr hvitvin
- 1 ts Dijon-sennep
- 1.25 dl frosne maiskorn
- 1 (23 cm) ferdiglaget paideig
- 1 egg, lett pisket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- Varm opp olje i en stor ildfast gryte eller panne over middels varme. Tilsett løk og surr i 2 minutter. Tilsett kylling og surr i 5 til 7 minutter, til den er godt brunet på alle sider.
- I en liten bolle, bland sammen mel, timian, salt, pepper og paprika. Tilsett melblandingen i kyllingen og rør godt slik at det dekker.
- Rør inn gulrøtter, selleri, poteter, tomater, kyllingkraft, vin og Dijon-sennep, og bland godt. Kok opp blandingen. La det småkoke til grønnsakene er møre.
- Overfør gryten til en ren, 2-liters ildfast form og rør inn mais. Legg paideigen oppå gryten og klem kantene godt for å forsegle deigen til formen. Pensle toppen med sammenvispet egg og stikk hull i overflaten 1 eller 2 ganger med en skarp kniv eller gaffel for å slippe ut damp under stekingen.
- Sett formen på et stekebrett og stek i ca. 8 til 10 minutter, til skorpen er gyllen.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike kyllinggryten i paiform er en deilig og mettende rett som passer perfekt for hele familien. Med en kombinasjon av møre kyllingstykker, saftige grønnsaker og en sprø paiskall, er dette en hjemmelaget komfortmat som garantert vil falle i smak.
Tips og Varianter
- 1Brun kyllingbitene ordentlig for å få en dyp, stekt smak.
- 2Bruk en kraftig kyllingkraft for ekstra smaksfullhet.
- 3Sørg for at paideigen får god kontakt med formkanten for å få en sprø skorpe.
- 4Stikk hull i paiskallen for å slippe ut damp under stekingen.
Serveringsforslag
Server den dampende, deilige kyllinggryten i paiform sammen med en frisk, grønn salat for en komplett middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinggryte i paiform med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinggryte i paiform med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinggryte i paiform med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kyllinggryte i paiform med grønnsaker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinggryte i paiform med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinggryte i paiform med grønnsaker?▼
En porsjon av Kyllinggryte i paiform med grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
