Enkel fruktterte med bær eller fersken
Lær hvordan du lager en enkel og deilig fruktterte med bær eller fersken. Denne raske oppskriften er perfekt for sommerens friske smaker.
Foto av Iulian Patrascu på Pexels
Ingredienser
- 4 ss smør
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl melk
- 4.7 dl skivede ferske fersken eller nektariner, eller hele blåbær, jordbær, bringebær, bjørnebær eller en blanding av frukt (eller en 340 g pakke frosne bær)
- 1 ss sukker
Ingredienser
- 4 ss smør
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl melk
- 4.7 dl skivede ferske fersken eller nektariner, eller hele blåbær, jordbær, bringebær, bjørnebær eller en blanding av frukt (eller en 340 g pakke frosne bær)
- 1 ss sukker
Slik gjør du:
- Juster ovnsristen til øvre midtposisjon, og varm opp ovnen til 175 °C.
- Legg smør i en 20 cm kvadratisk form eller en 23 cm rund form. Sett den i ovnen for å smelte. Når smøret har smeltet, tar du formen ut av ovnen.
- Visp mel, 1.8 dl sukker, bakepulver og salt i en liten bolle. Tilsett melk og visp til en jevn røre. Hell røren i formen, og fordel frukten over. Strø den siste 1 ss sukker over.
- Stek til røren er gyllen og frukten bobler, ca. 50 til 60 minutter. Server varm eller romtemperert, gjerne med en klatt pisket krem eller en liten kule vaniljeis, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne enkle fruktkaken er en mektig smakseksplosjon, hvor saftige biter av fersk sesongfrukt møter en luftig, gyllen bunn. Oppskriften stammer fra min bestemors gamle kokebøker, og har blitt en fast favoritt i familien når søtsuget melder seg. Med få, enkle ingredienser og en rask tilberedning, er dette en perfekt avslutning på et hyggelig middagsselskap eller en koselig stund i sofakroken.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne frukter for best mulig smak og tekstur.
- 2Sørg for å smøre formen grundig for å unngå at kakebunnen setter seg fast.
- 3For en ekstra luftig bunn, kan du løfte røren lett med en visp like før du heller den i formen.
Serveringsforslag
Denne fruktkaken er en nydelig avslutning på et måltid, og passer utmerket sammen med en liten kule vaniljeis eller en klatt pisket krem. Den kan også serveres som et deilig ettermiddagskaffeslabberas, kanskje med en kopp sterk, varm kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel fruktterte med bær eller fersken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel fruktterte med bær eller fersken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel fruktterte med bær eller fersken?▼
Total tilberedningstid for Enkel fruktterte med bær eller fersken er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel fruktterte med bær eller fersken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel fruktterte med bær eller fersken?▼
En porsjon av Enkel fruktterte med bær eller fersken inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
