Glasert laks med honning og sennep
Oppskrift på glasert laks med honning og sennep – en enkel og smakfull rett som passer til alle anledninger. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Foto av Mayumi Maciel på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør, smeltet
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ss honning-sennep
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss hvitløkspulver
- 450 g laksefilet
Ingredienser
- 1 ss smør, smeltet
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 ss honning-sennep
- 1 ss brunt sukker
- 1 ss hvitløkspulver
- 450 g laksefilet
Slik gjør du:
- Bland smeltet smør, vegetabilsk olje, Worcestershire-saus, honningsennep, brunt sukker og hvitløkspulver i en stor bolle. Visp godt sammen.
- Sett av 2 ss av marinaden til pensling.
- Legg laksen i en grunn form og hell resten av marinaden over. Dekk til og sett kaldt i 45 minutter.
- Forvarm ovnens grillfunksjon og plasser ovnsristen ca. 12 cm fra varmeelementet.
- Grill laksen i 12 minutter, og pensle av og til med den avsatte marinaden.
- Laksen er ferdig når den er glasert og flaker lett med en gaffel.
Om denne retten
Denne lakseretten er et ekte smaksmøte mellom søtt og salt, med en herlig glasur som får fisken til å skinne. Oppskriften tar inspirasjon fra klassiske amerikanske barbecue-teknikker, som gir et deilig karamellisert preg. Perfekt for deg som vil imponere gjestene med noe utenom det vanlige på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for hvitløken – den gir en deilig fylde til marinaden.
- 2For et ekstra saftig resultat, la laksen hvile litt før du serverer den.
- 3Før du setter laksen i ovnen, sjekk at marinaden dekker hele overflaten jevnt.
Serveringsforslag
Den søt-salte laksen passer utmerket sammen med en frisk salat av blandet grønt. Et glass lett sprudlende hvitvin eller øl gir en flott kontrast til rettens intense smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glasert laks med honning og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glasert laks med honning og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glasert laks med honning og sennep?▼
Total tilberedningstid for Glasert laks med honning og sennep er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glasert laks med honning og sennep vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Glasert laks med honning og sennep?▼
En porsjon av Glasert laks med honning og sennep inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
