En enkel cheeseburgerpai
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel cheeseburger quiche hjemme. Perfekt for frokost, lunsj eller middag. Rask og enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne cheeseburgerpai-en er den perfekte smeltemarsj for enhver kjøttelsker. Inspirert av de klassiske amerikanske cheeseburgersmakene, kombinerer denne retten saftig, krydret kjøttdeig med smeltet Cheddar-ost, pakket inn i en sprø, gyllen paiskall. Den er enkel å lage, men uten tvil en komfortmatvinner som garantert vil imponere familie og venner.
Ingredienser
- 1 spiseskje olje
- 1 stor løk, hakket
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 teskje kjøttkrydder, eller etter smak
- 1 klype hvitløkspulver, eller etter smak
- 1 klype herbes de Provence, eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 egg
- 1,2 dl skummet melk
- 1,2 dl majones
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 3 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 paibunn til en 23 cm dyp paibunn
Ingredienser
- 1 spiseskje olje
- 1 stor løk, hakket
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 teskje kjøttkrydder, eller etter smak
- 1 klype hvitløkspulver, eller etter smak
- 1 klype herbes de Provence, eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4 egg
- 1,2 dl skummet melk
- 1,2 dl majones
- 2 spiseskjeer hvetemel
- 3 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 paibunn til en 23 cm dyp paibunn
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Varm opp olje i en stekepanne over middels varme; kok og rør inn løk til den er myk og har fått en gyllen farge, ca. 15 til 20 minutter. Tilsett kjøttdeig og krydre med kjøttkrydder, hvitløkspulver, herbes de Provence, salt og pepper. Kok og rør til kjøttet er brunt og smuldrende, ca. 5 minutter. Sil av overflødig fett fra pannen.
- 3Pisk eggene sammen i en bolle. Visp inn melk, majones og mel; strø over salt. Rør inn kjøttdeig og 1 kopp revet Cheddarost. Hell blandingen i paibunnen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kniv som settes inn i midten av quichen kommer ut ren, ca. 45 minutter. Strø resten av osten på toppen av quichen. La den stå i 5 minutter før den skjæres opp.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvernet kjøttkrydder for å gi kjøttdeigen en dypere, mer kjøttaktig smak.
- 2Bytt ut halvparten av melken med lettrømme for en rikere, kremmerkonsistens.
- 3Sørg for at osten er godt spredd utover - ikke bare i midten, men også langs kantene for å få en perfekt, gyllen kant.
Serveringsforslag
Servér denne cheeseburgerpai-en varm, med en frisk salat med tomater og agurk for en avkjølende kontrast. Et glass isfylt øl eller en kremet milkshake vil også gå utmerket sammen med denne mettende retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man En enkel cheeseburgerpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage En enkel cheeseburgerpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage En enkel cheeseburgerpai?▼
Total tilberedningstid for En enkel cheeseburgerpai er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er En enkel cheeseburgerpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i En enkel cheeseburgerpai?▼
En porsjon av En enkel cheeseburgerpai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
