Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt
Oppskrift på enkel cassoulet-grateng – en smakfull og mettende rett med svinekjøtt og bønner, perfekt for hverdagsmiddagen!
Foto av Ammad Rasool på Pexels
Ingredienser
- 2 små løk, hakket
- 1 ts hvitløkspulver
- 4.5 dl kokt, terningkastet skinke
- 450 g svinepølse, kokt og avrent
- 4.5 dl hermetiske navy-bønner, avrent
- 2 ts tørket persille
- 0.75 dl hvitvin
- 0.25 ts malt nellik
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 2 små løk, hakket
- 1 ts hvitløkspulver
- 4.5 dl kokt, terningkastet skinke
- 450 g svinepølse, kokt og avrent
- 4.5 dl hermetiske navy-bønner, avrent
- 2 ts tørket persille
- 0.75 dl hvitvin
- 0.25 ts malt nellik
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
- Surr løk med hvitløkspulver i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett skinke, pølse, bønner, persille, vin, nellik, salt og pepper.
- Bland godt sammen.
- Hell blandingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
Om denne retten
Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer små løk, hakket, hvitløkspulver, kokt, terningkastet skinke og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt?▼
En porsjon av Enkel cassoulet-grateng med svinekjøtt inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Langkokt oksegryte med sopp og løk
