Enkel bringebærtrifle - oppskrift på en lett dessert

Ingredienser

4porsjoner

1 pakke (125 g) vaniljedessertblanding

1.8 dl bringebærsyltetøy

2 pakker (à 285 g) frosne bringebær i sirup, tint og avrent

0.6 dl av sirupen fra bringebærene, reservert

1 pakke (455 g) frossen ferdigkake (pound cake), tint, uten skorpe, skåret i 1.2 cm tykke skiver

1.8 dl krem-sherry

3 dl avkjølt piskefløte

Ingredienser

4porsjoner

1 pakke (125 g) vaniljedessertblanding

1.8 dl bringebærsyltetøy

2 pakker (à 285 g) frosne bringebær i sirup, tint og avrent

0.6 dl av sirupen fra bringebærene, reservert

1 pakke (455 g) frossen ferdigkake (pound cake), tint, uten skorpe, skåret i 1.2 cm tykke skiver

1.8 dl krem-sherry

3 dl avkjølt piskefløte

Slik gjør du:

Forbered vaniljekrem i henhold til pakningsanvisningen. Sett den i fryseren til den er kald, og rør om ofte, ca. 15 minutter.

Bland bringebærsyltetøy og 0.6 dl av den avsatte bringebærsirupen i en liten bolle.

Legg et lag kake i bunnen av en glassbolle (ca. 20 cm i diameter og 10-12 cm dyp, ca. 3.5 liters kapasitet). Trim kaken slik at den passer.

Pensle 0.6 dl sherry over kakelaget.

Fordel 0.6 dl av syltetøyblandingen over kaken.

Sett til side 12 hele bringebær til pynt.

Strø 0.8 dl av de tinte bringebærene over syltetøyet, og hell deretter 2.4 dl vaniljekrem over.

Gjenta lagdelingen to ganger til, slik at du får tre lag med kake, sherry, syltetøy, bringebær og vaniljekrem.

Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer. Den kan gjerne lages dagen før og oppbevares kjølig.

Pisk kremfløten i en stor bolle til stive topper dannes.

Fordel pisket krem over triflien.

Pynt med de 12 avsatte bringebærene.

Om denne retten

Den klassiske triflien får en forfriskende, sommerlig vri med denne elegante oppskriften på bringebærtrifli. Kombinasjonen av kremet vaniljekrem, saftige bringebær og myk ferdigkake skaper en herlig dessert som er perfekt for å avslutte en middag med venner eller familien. Den er enkel å lage i forkant, slik at du kan nyte tiden sammen med gjestene dine.

Tips og Varianter

1Sørg for å la vaniljekremen bli ordentlig kald før du begynner å bygge opp trifli-lagene – dette gir en kremet, fast konsistens.

2Bruker du frosne bringebær, pass på å la dem tine godt og hell av overflødig væske før du bruker dem. Dette forhindrer at trifli-lagene blir for våte.

3Bruken av sherry gir en deilig, avrundet sødme som komplimenterer bringebærene perfekt. Ikke nøl med å bruke den!

Serveringsforslag

Servér denne lekre bringebærtriflien som en avslutning på et sommermåltid, gjerne med et glass av den samme sherryen som er brukt i oppskriften. Et par ekstra bringebær og et strø av melis på toppen gir den et elegant, hjemmelaget preg.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Enkel bringebærtrifli med vaniljekrem?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel bringebærtrifli med vaniljekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Enkel bringebærtrifli med vaniljekrem?▼

Total tilberedningstid for Enkel bringebærtrifli med vaniljekrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Enkel bringebærtrifli med vaniljekrem vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Enkel bringebærtrifli med vaniljekrem?▼

En porsjon av Enkel bringebærtrifli med vaniljekrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.