Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner
Lær hvordan du lager en deilig svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner. Perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 benfrie svinekoteletter
- 1 pakke tater tots (455 g)
- 1 boks (440 g) grønne bønner i fransk stil, avrent
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 1.8 dl rømme
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 benfrie svinekoteletter
- 1 pakke tater tots (455 g)
- 1 boks (440 g) grønne bønner i fransk stil, avrent
- 1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe
- 1.8 dl rømme
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Varm opp oljen i en stekepanne på middels varme. Brun svinekotelettene på begge sider. Ta kotelettene ut av pannen og sett til side. La stekepannen stå urørt.
- Legg tater tots i ett lag i den forberedte ildfaste formen. Legg grønne bønner over tater tots. Plasser de brunede kotelettene oppå bønnene.
- I en bolle blander du stekesjyen fra pannen, sellerisuppe, rømme, salt og pepper. Hell blandingen jevnt over kotelettene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie. Stek gratengen i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til svinekotelettene er gjennomstekte.
Om denne retten
Denne klassiske svinekotelettgratengen har fått en moderne vri med sprø tater tots og friske grønne bønner. Oppskriften kombinerer den møre kjøttsmaken med de knasende, kremete tater tots og de sprøstekte grønnsakene. Resultatet er en kompleks, men likevel avbalansert rett som vil glede både tradisjonalister og nyskapende ganer.
Tips og Varianter
- 1Brun svinekotelettene grundig for å få ekstra god smak – ikke gå glipp av den gode stekesjyen!
- 2Bytt ut de grønne bønnene med spisskål eller brokkoli for en friskere, grønnere variant.
- 3Tips for ekstra sprø tater tots: Forstek dem i ovnen i 5-10 minutter før du legger dem i gratengformen.
Serveringsforslag
Denne gratengen er et komplett måltid i seg selv, men litt frisk salat eller et glass tørr hvitvin vil løfte opplevelsen ytterligere. Servér retten dampende varm for maksimal nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner?▼
Total tilberedningstid for Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner?▼
En porsjon av Svinekotelettgrateng med tater tots og grønne bønner inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
