Saftig sitron- og squashbrød
Lær hvordan du lager et saftig og smakfullt sitron- og squashbrød. En perfekt oppskrift for en deilig frokost eller snack, enkel å lage og full av frisk sitrussmak.
Foto av Bartosz Bartkowiak på Pexels
Ingredienser
- 1 ts hvitt sukker
- 3 egg
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 1 sitron, revet skall
- 7.1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 0.25 ts bakepulver
- 4.7 dl revet squash
Ingredienser
- 1 ts hvitt sukker
- 3 egg
- 4.7 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 1 sitron, revet skall
- 7.1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 0.25 ts bakepulver
- 4.7 dl revet squash
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to brødformer og strø sukker i bunnen og på sidene av formene.
- Pisk egg, 4.7 dl sukker, vegetabilsk olje, vaniljeekstrakt, sitronekstrakt og sitronskall sammen i en stor bolle.
- Bland mel, salt, natron og bakepulver i en separat bolle. Tilsett dette i eggeblandingen og rør til røren er tykk.
- Vend inn revet squash i røren. Hell røren i de forberedte brødformene.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time.
- La kaken avkjøle i formene i 10 minutter før den tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Saftig sitron- og squashbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, egg, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sitron- og squashbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sitron- og squashbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sitron- og squashbrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig sitron- og squashbrød er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sitron- og squashbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sitron- og squashbrød?▼
En porsjon av Saftig sitron- og squashbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
