Eggs Benedict-frokostpizza
Lær hvordan du lager en velsmakende egg benedict breakfast pizza, perfekt for en spesiell frokost. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Om denne retten
Eggs Benedict-frokostpizza er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, godt pisket, spiseskje smør, melk. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 12 egg, godt pisket
- 1 spiseskje smør
- 2 (8 ounces) bokser med ferdigkjøpte croissant-deig
- 1 (.9 ounces) pakke med hollandaisesausblanding
- 1,6 dl melk
- 0,6 dl smør
- 7,1 dl kokt skinke i terninger
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
Ingredienser
- 12 egg, godt pisket
- 1 spiseskje smør
- 2 (8 ounces) bokser med ferdigkjøpte croissant-deig
- 1 (.9 ounces) pakke med hollandaisesausblanding
- 1,6 dl melk
- 0,6 dl smør
- 7,1 dl kokt skinke i terninger
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Smelt 1 spiseskje smør i en non-stick stekepanne over middels varme. Hell i eggene, og kok til ønsket stekegrad, mens du rører konstant.
- 2Forvarm en ovn til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Rull ut croissantdeigen og plasser rullene på en ugredd 12-tommers pizzastein eller bakeplate med spissene mot midten. Trykk sammen skjøtene og press opp sidene av steinen for å danne en skorpe.
- 3Lag hollandaise-saus i henhold til pakningsanvisningen, bruk 2/3 kopp melk og 1/4 kopp smør. Hell jevnt over croissantbunnen. Fordel de eggerørede eggene jevnt over sausen, og topp med terninger av skinke. Strø lett med revet ost.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til bunnen av skorpen er lett brunet, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggs Benedict-frokostpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggs Benedict-frokostpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggs Benedict-frokostpizza?▼
Total tilberedningstid for Eggs Benedict-frokostpizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggs Benedict-frokostpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggs Benedict-frokostpizza?▼
En porsjon av Eggs Benedict-frokostpizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
