Auberginepizzaer
Lær å lage deilige auberginepizzaer med denne enkle oppskriften. Perfekt som vegetarisk hovedrett eller sunn snack. Rask og enkel å lage!
Ingredienser
- 2 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket oregano
- 1 stor aubergine, skåret i 1.25 cm tykke skiver
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 boks (395 g) pizzasaus
- 3.6 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 2 egg
- 2.4 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts tørket oregano
- 1 stor aubergine, skåret i 1.25 cm tykke skiver
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 boks (395 g) pizzasaus
- 3.6 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pisk eggene i en bolle. Bland melet, salt, pepper og oregano i en stor frysepose. Dypp hver skive aubergine i egget, og legg deretter auberginen i posen med mel. Rist posen for å dekke auberginen godt.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stor, dyp stekepanne over middels varme. Legg aubergineskivene i pannen og stek dem, snu dem av og til, til de er jevnt brune. La aubergineskivene renne av på et fat med papirhåndkle.
- Legg auberginen i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett. Fordel pizzasaus over hver skive, og topp med mozzarellaost.
- Stek i den forvarmede ovnen til mozzarellaosten er smeltet, ca. 5 til 10 minutter.
Om denne retten
Auberginepizzaer er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, hvetemel, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Auberginepizzaer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Auberginepizzaer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Auberginepizzaer?▼
Total tilberedningstid for Auberginepizzaer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Auberginepizzaer vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Auberginepizzaer?▼
En porsjon av Auberginepizzaer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
