Coquito-iskrempinner med rom
Lær hvordan du lager deilige coquito-iskrempinner med rom, perfekt for varme dager. En enkel oppskrift for en smakfull og unik dessert.
Foto av Tara Winstead på Pexels
Ingredienser
- 1 (385 g) boks kokosmelk
- 1 (340 g) boks kondensert melk
- 1,8 dl søtet kondensert melk
- 1/8 ts salt
- 1 stort pasteurisert eggeplomme (se notat)
- 1/8 ts malt kanel
- 1/2 ts ren vaniljeekstrakt
- 0,8 dl lys rom
Ingredienser
- 1 (385 g) boks kokosmelk
- 1 (340 g) boks kondensert melk
- 1,8 dl søtet kondensert melk
- 1/8 ts salt
- 1 stort pasteurisert eggeplomme (se notat)
- 1/8 ts malt kanel
- 1/2 ts ren vaniljeekstrakt
- 0,8 dl lys rom
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Trepinner til iskrem.
- Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til de er godt blandet.
- Hell blandingen i en iskremform og sett inn trepinnene.
- Frys til de er stivnet, minst 4 timer eller over natten.
Om denne retten
Disse coquito-iskrempinnene er en uimotståelig smak av Karibia rett fra fryseren! Kombinasjonen av kremet kokosmelk, søt kondensert melk og rom gir en forlokkende smakseksplosjon som tar deg rett til palmeskygge og solnedgang. Uansett om du serverer dem på en sommerkveld eller til et selskap, garanterer disse iskrempinnene å imponere og gi søte minner som varer.
Tips og Varianter
- 1Ikke bli fristet til å utelate eggeplommen – den gir en rik, kremet konsistens som er essensiell for den autentiske coquito-smaken.
- 2Bruk lys rom av god kvalitet for beste resultat. Noen favorittmerker er Don Q eller Bacardi.
- 3For en ekstra krydret vri, prøv å tilsette en dæsj malt muskatnøtt i tillegg til kanel.
Serveringsforslag
Disse coquito-iskrempinnene serveres best iskalde, gjerne med en dæsj ekstra malt kanel eller kokos-topping. De passer perfekt sammen med en kald, fruktig cocktail som en mojito eller piña colada for en komplett smaksopplevelse av Karibia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Coquito-iskrempinner med rom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Coquito-iskrempinner med rom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Coquito-iskrempinner med rom?▼
Total tilberedningstid for Coquito-iskrempinner med rom er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Coquito-iskrempinner med rom vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Coquito-iskrempinner med rom?▼
En porsjon av Coquito-iskrempinner med rom inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
