Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks. En enkel og smakfull oppskrift uten egg, perfekt for glutenfri kosthold.
Om denne retten
Disse eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeksene er et utrolig godt og lett tilgjengelig alternativ for deg som elsker å bake, men ønsker å unngå egg. Den rike, kremete peanøttsmøren og deilige kakaoen gir en dypt forførende og nøttefull smak som garantert vil gjøre deg og gjestene dine svært fornøyde. Oppskriften er enkel å følge og resultatet er utrolig delikate, mørke kjeks som passer perfekt både til hverdags og fest.
Ingredienser
- 4,7 dl mel
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1,8 dl smør, myknet
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl kakaopulver
- 0,8 dl peanøttsmør
- 1,2 dl melk
Ingredienser
- 4,7 dl mel
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1,8 dl smør, myknet
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer brunt sukker
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl kakaopulver
- 0,8 dl peanøttsmør
- 1,2 dl melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Sikt sammen mel, natron, bakepulver og salt. Sett til side.
- 2Rør smør, sukker og brunt sukker sammen i en stor bolle. Bland inn vaniljeekstrakt og kakaopulver, deretter tilsett peanøttsmør, og rør til det er glatt. Bland gradvis inn de siktede ingrediensene til de er godt blandet. Hell i melken og rør til deigen er jevn.
- 3Sett deigen i teskjeer på ugreide bakeplater. Stek i den forvarmede ovnen til kantene er lett brune, ca. 11 til 13 minutter. For en sprøere kake, stek i ett eller to minutter ekstra.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet peanøttsmør for å få maksimal nøttesmak.\nVær nøye med å sike sammen de tørre ingrediensene for å få en jevn konsistens.\nUnngå å overblande deigen for å unngå at kjeksene blir for harde og sprø.
Serveringsforslag
De mørke, nøttefylte kjeksene passer utmerket sammen med en kopp varm kaffe eller te. De kan også serveres som en del av et kakebord sammen med friske bær og litt kremfløte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Eggfrie sjokolade- og peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
