Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt
Lær hvordan du lager en deilig og kremet eggekrempai med eggnog. Perfekt for høytiden eller som en søt dessert til enhver anledning.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 1/2 (425 g) pakke kjøleskapskakebunn
- 2,4 dl sukker
- 4 store egg
- 1 (340 g) boks kondensert melk
- 1,8 dl vann
- 0,6 dl lys rom
- 1/8 ts salt
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- 1/4 ts malt kanel
- Pisket krem, til pynt
- Melis, til pynt
Ingredienser
- 1/2 (425 g) pakke kjøleskapskakebunn
- 2,4 dl sukker
- 4 store egg
- 1 (340 g) boks kondensert melk
- 1,8 dl vann
- 0,6 dl lys rom
- 1/8 ts salt
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- 1/4 ts malt kanel
- Pisket krem, til pynt
- Melis, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- På en lett melet overflate, rull ut paideigen til en 30 cm sirkel. Trykk deigen ned i en 23 cm dyp paiform, og lag eventuelt en dekorativ kant. Stikk lett hull i bunnen av deigen når den er godt tilpasset i formen.
- I en stor bolle, pisk sukker og egg med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet.
- Tilsett kondensert melk, vann, rom og salt. Pisk på lav hastighet til det er jevnt fordelt.
- Hell fyllet i paibunnen. Strø over muskatnøtt og kanel på toppen av paien.
- Sett paien på et stekebrett med oppkant, med en høyde på ca. 1,5 cm. Hell varmt vann i stekebrettet.
- Stek i ca. 55 minutter, eller til en trepinne satt inn nær midten kommer ut ren.
- La paien avkjøles helt før servering.
- Skjær i ønskede stykker og pynt med pisket krem og melis.
Om denne retten
Eggekrempai med eggnog er en klassisk juledessert som tar smaksopplevelsen av den tradisjonelle juledrinkens krydrede, kremete sødme og forener den med en nydelig, delikat paibunn. Denne elegant utformede dessertvarianten er et fantastisk valg for enhver festlig anledning, enten det er julaften, nyttårsaften eller en annen spesiell anledning hvor du ønsker å imponere gjestene med en hjemmelaget, luksuriøs dessert.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en ferdigkjøpt paideig for å spare tid – denne fungerer utmerket i oppskriften.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte deler av rommet med konjakk eller brandy.
- 3Pass på at paibunnen er godt stekt før du fyller den, slik at den holder seg fast og ikke blir for myk når fyllet helles i.
Serveringsforslag
Avslutt opplevelsen av denne rike og smakfulle eggekrempaien med en stor klatt lett pisket krem og et strøk av melis på toppen. Server gjerne sammen med en kopp varm kaffe eller et glass sødmefull portvin for å komplettere den luksuriøse stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt?▼
Total tilberedningstid for Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt?▼
En porsjon av Eggekrempai med eggnog og muskatnøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bacon- og gresskarpai
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
