Egg- og pølsegrateng med ost
Lær hvordan du lager en deilig egg- og pølsegrateng som er perfekt til frokost eller brunsj. En enkel oppskrift med steg-for-steg-instruksjoner.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 450 g svinepølse
- 1 pakke (225 g) kjøleskapskremdeig til croissanter
- 8 egg, pisket
- 4.5 dl revet mozzarellaost
- 4.5 dl revet Cheddar-ost
- 1 ts tørket oregano
Ingredienser
- 450 g svinepølse
- 1 pakke (225 g) kjøleskapskremdeig til croissanter
- 8 egg, pisket
- 4.5 dl revet mozzarellaost
- 4.5 dl revet Cheddar-ost
- 1 ts tørket oregano
Slik gjør du:
- Legg pølse i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til den er jevnt brunet.
- Sil av fett, smuldre pølsen, og sett til side.
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- Legg et lag med croissantdeig i bunnen av den forberedte formen, og strø over smuldret pølse.
- I en stor bolle, bland sammen piskede egg, mozzarella og Cheddar.
- Krydre blandingen med oregano, og hell den over pølse og croissantdeig.
- Stek i 25 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kniv satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Egg- og pølsegrateng er en smakfull rett som kombinerer de rike smakene av saftige svinepølser, smeltende ost og luftige egg. Denne retten er perfekt til både uformelle søndagsfrokoster, brunsj eller som en enkel middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk svinepølse for best mulig resultat – det gir en rikere og saftigere konsistens.
- 2For en ekstra kremet og smaksrik grateng, kan du erstatte halvparten av den revne mozzarellaen med fetaost.
- 3Etter baking, la retten hvile i 5-10 minutter før servering. Dette lar eggene sette seg og gir en mykere, mer sammenbundet tekstur.
Serveringsforslag
Egg- og pølsegratengen er et komplett og næringsrikt måltid i seg selv, men den passer utmerket sammen med et glass frisk appelsinjuice eller en kopp sterk, varm kaffe for en ekstra pirrende opplevelse av smaker og aromaer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg- og pølsegrateng med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg- og pølsegrateng med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg- og pølsegrateng med ost?▼
Total tilberedningstid for Egg- og pølsegrateng med ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg- og pølsegrateng med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg- og pølsegrateng med ost?▼
En porsjon av Egg- og pølsegrateng med ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
