Egg i brødskive (Egg in a Hole)
Lær hvordan du lager egg i brødskive, en klassisk og enkel frokostrett. Perfekt for en rask start på dagen med få ingredienser.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1.5 ts baconfett
- 1 skive brød
- 1 egg
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1.5 ts baconfett
- 1 skive brød
- 1 egg
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Smelt baconfettet i en non-stick panne på lav varme.
- Skjær et hull på omtrent 4-5 cm i midten av brødskiven.
- Legg brødskiven i den varme pannen.
- Når den siden som vender ned er lett ristet, ca. 2 minutter, snu brødet.
- Knekk egget i hullet og krydre med salt og pepper.
- Fortsett å koke til egget er kokt og for det meste fast.
- Snu brødet igjen og kok i ytterligere 1 minutt for å sikre at det er gjennomstekt på begge sider.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Egg i brødskive, også kjent som "Egg in a Hole", er en klassisk, enkel frokostrett med et uventet smaksmessig spark. Denne enkle, men effektfulle retten tar deg tilbake til barndommens søndagsmorgener, med sin deilige kombinasjon av sprøstekt brød, smørrikt egg og baconaktig fettsaus. Oppskriften har sine røtter i amerikanske diners, men har med sin ukompliserte tilnærming blitt en favoritt hos nordmenn over hele landet.
Tips og Varianter
- 1Bruk tørt, litt stivere brød for best resultat - dette holder formen bedre når hullet skjæres.
- 2Forvarm pannen godt før du legger i brødet, slik at egget får jevn stekeskorpe.
- 3Dryss litt revet parmesan over egget mot slutten for en ekstra smaksbombe.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en liten salat av ferske, sprø grønnsaker for å balansere rettens fylde. En kopp sterk kaffe eller fruktig juice er det perfekte drikkevalget.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg i brødskive (Egg in a Hole)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg i brødskive (Egg in a Hole). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg i brødskive (Egg in a Hole)?▼
Total tilberedningstid for Egg i brødskive (Egg in a Hole) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg i brødskive (Egg in a Hole) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Egg i brødskive (Egg in a Hole)?▼
En porsjon av Egg i brødskive (Egg in a Hole) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
