Egg i en hull
Lær hvordan du lager egg in a hole, en klassisk og enkel frokostrett. Perfekt for en rask start på dagen med få ingredienser.
Om denne retten
Egg i en hull er en klassisk, enkel frokostrett med et uventende smaksmessig spark. Denne enkle men effektfulle retten tar deg tilbake til barndommens søndagsmorgener, med sin deilige kombinasjon av sprøstekt brød, smørig egg og bakonaktig fettsaus. Oppskriften har sine røtter i amerikansk diners, men har med sin ukompliserte tilnærming blitt en favoritt hos nordmenn over hele landet.
Ingredienser
- 1 ½ teskjeer baconfett
- 1 skive brød
- 1 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ½ teskjeer baconfett
- 1 skive brød
- 1 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Smelt baconfettet i en non-stick panne på lav varme.
- 2Skjær et hull på omtrent 3,8 til 5 cm (1 ½ til 2 tommer) i midten av brødskiven; legg den i den varme pannen. Når den siden som vender ned er lett ristet, ca. 2 minutter, snu brødet og knekk egget i hullet; krydre med salt og pepper. Fortsett å koke til egget er kokt og for det meste fast. Snudd igjen og kok i ytterligere 1 minutt for å sikre at det er gjennomstekt på begge sider. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk tørr, litt stivere brød for best resultat - dette holder formen bedre når hullet skjæres.
- 2Forvarme pannen godt før du legger i brødet, slik at egget får jevn stekeskorpe.
- 3Drysle litt revet parmesan over egget mot slutten for en ekstra smaksbombe.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en liten salat av ferske, sprø grønnsaker for å balansere rettens fylde. En kopp sterk kaffe eller fruktig juice er det perfekte drikkevalget.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg i en hull?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg i en hull. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg i en hull?▼
Total tilberedningstid for Egg i en hull er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg i en hull vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg i en hull?▼
En porsjon av Egg i en hull inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
