ECU baklukevinger
Oppskrift på ecu tailgate wings - sprø og saftige vinger perfekte til tailgate-party eller helgekosen. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
ECU baklukevinger er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, soyasaus, Worcestershire-saus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl soyasaus
- 1,2 dl Worcestershire-saus
- 0,6 dl finhakket fersk ingefærrot
- 0,6 dl hvitt sukker
- 2 lime, delt i fire
- En klype rød pepperflak, eller etter smak
- 1,4 kilo kyllingvinger
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl soyasaus
- 1,2 dl Worcestershire-saus
- 0,6 dl finhakket fersk ingefærrot
- 0,6 dl hvitt sukker
- 2 lime, delt i fire
- En klype rød pepperflak, eller etter smak
- 1,4 kilo kyllingvinger
Fremgangsmåte
- 1Bland vann, soyasaus, Worcestershire-saus, ingefær, sukker, lime og rød pepper i en stor, lukket pose; lukk igjen og rist for å blande. Tilsett kyllingvingene; oppbevar i kjøleskapet i 24 til 48 timer.
- 2Forvarm en utendørsgrill til middels lav varme og pensle risten lett med olje.
- 3Sil marinaden fra vingene og kast den. Grill vingene på den varme grillen, snu dem av og til, til saften er klar og ikke lenger rosa, ca. 25 til 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man ECU baklukevinger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage ECU baklukevinger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage ECU baklukevinger?▼
Total tilberedningstid for ECU baklukevinger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er ECU baklukevinger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i ECU baklukevinger?▼
En porsjon av ECU baklukevinger inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
