Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime
Oppskrift på marinerte kyllingvinger med ingefær og lime – sprø og saftige vinger perfekte til fest eller helgekosen. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Mohamed Olwy på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 1 dl soyasaus
- 1 dl Worcestershire-saus
- 0.5 dl finhakket fersk ingefærrot
- 0.5 dl hvitt sukker
- 2 lime, delt i fire
- En klype rød pepperflak, eller etter smak
- 1.4 kg kyllingvinger
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 1 dl soyasaus
- 1 dl Worcestershire-saus
- 0.5 dl finhakket fersk ingefærrot
- 0.5 dl hvitt sukker
- 2 lime, delt i fire
- En klype rød pepperflak, eller etter smak
- 1.4 kg kyllingvinger
Slik gjør du:
- Bland vann, soyasaus, Worcestershire-saus, ingefær, sukker, lime og rød pepper i en stor, lukket pose eller bolle. Lukk posen/bollen og rist/rør for å blande godt. Tilsett kyllingvingene. Oppbevar i kjøleskapet i 24 til 48 timer for best resultat.
- Forvarm en utendørsgrill til middels lav varme og pensle risten lett med olje.
- Sil marinaden fra vingene og kast den. Grill vingene på den varme grillen, snu dem av og til, til saften er klar og ikke lenger rosa, ca. 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, soyasaus, Worcestershire-saus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime?▼
Total tilberedningstid for Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime?▼
En porsjon av Marinerte kyllingvinger med ingefær og lime inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
