Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade
Lær hvordan du lager en enkel eclair-kake med lag av grahamkjeks, vaniljekrem og sjokoladeglasur. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Foto av Frank Schrader på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker (100 g) instant vaniljepuddingblanding
- 1 boks (225 g) frossen pisket krem, tint
- 7 dl melk
- 1 pakke (455 g) grahamkjeks
- 1 pakke (455 g) ferdig sjokoladeglasur
Ingredienser
- 2 pakker (100 g) instant vaniljepuddingblanding
- 1 boks (225 g) frossen pisket krem, tint
- 7 dl melk
- 1 pakke (455 g) grahamkjeks
- 1 pakke (455 g) ferdig sjokoladeglasur
Slik gjør du:
- Bland puddingsblandingen, den piskede kremen og melken godt i en middels stor bolle.
- Legg et enkelt lag med grahamkjeks i bunnen av en 33x23 cm bakeform. Fordel halvparten av puddingsblandingen jevnt over kjeksene.
- Legg et nytt lag med kjeks oppå, og fordel resten av puddingsblandingen over. Avslutt med et lag med grahamkjeks.
- Fordel sjokoladeglasuren over hele kaken opp til kantene av formen. Dekk til, og sett i kjøleskapet i minst 4 timer før servering.
Om denne retten
Denne eclair-kaken er en sann hyllest til klassisk fransk patisserie, med sin mørke, glitrende sjokoladetekstur og luftige vaniljeinfuserte kremfyll. Den bringer nostalgi og luksus til ethvert kaffebord eller dessertbord, og er et enkelt, men imponerende alternativ til den tradisjonelle éclair-en. Med sine deilige smakskontraster og lettvinte fremgangsmåte, er dette en sann favoritt for enhver som elsker søt og deilig bakst.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferdigkjøpt sjokoladeglasur for å spare tid, men prøv å finne en med rik, mørk sjokoladesmak for maksimal smak.
- 2Tips 2: Rør puddingen godt sammen med melk og pisket krem for en lekker, kremet fylling. Ikke vær redd for å bruke litt ekstra pisket krem for mykere konsistens.
- 3Tips 3: Plasser kjeksene forsiktig i formen, uten å trykke for hardt, for å unngå at de knuser. Dette gir et pent, intakt lag.
Serveringsforslag
Servér denne eclair-kaken kald, gjerne med et ekstra dryss av kakao eller mørk sjokoladedryss over toppen. Den passer utmerket som dessert etter en god middag, eller som en søt pause med kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade?▼
En porsjon av Enkel eclair-kake med vaniljekrem og sjokolade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
