Easy-Does-It Kjøttkake
Oppskrift på en enkel og smakfull kjøttdeigslimpe, perfekt for travle hverdager. Enkel å følge og garantert suksess.
Om denne retten
Easy-Does-It Kjøttkake er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer malt storfekjøtt (chuck), spiseskjeer revet løk, spiseskjeer hakket persille og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 225 gram malt storfekjøtt (chuck)
- 2. 2 spiseskjeer revet løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket persille
- 4. 3 spiseskjeer amerikansk chilisaus
- 5. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 6. Salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- 1. 225 gram malt storfekjøtt (chuck)
- 2. 2 spiseskjeer revet løk
- 3. 2 spiseskjeer hakket persille
- 4. 3 spiseskjeer amerikansk chilisaus
- 5. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 6. Salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C.
- 22. Legg kjøttstykke, løk, persille, 2 spiseskjeer av chilisausen, Worcestershire-saus, salt og pepper i en bolle. Bland lett sammen.
- 33. Form kjøttet til en oval brødform på ca. 7,5 x 12 cm på en lett smurt, opphøyet bakeplate. Pensle det resterende spiseskjeen med chilisaus over kjøttdeigen. Stek i 30 minutter eller til gjennomstekt. Ikke oversteke. La hvile i 15 minutter slik at saftene kan sette seg. Avkjøl til romtemperatur. Dekk med folie og sett i kjøleskapet over natten for å lage smørbrød.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Easy-Does-It Kjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Easy-Does-It Kjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Easy-Does-It Kjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Easy-Does-It Kjøttkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Easy-Does-It Kjøttkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Easy-Does-It Kjøttkake?▼
En porsjon av Easy-Does-It Kjøttkake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
