Enkel og smakfull chili con carne
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull chili con carne med denne raske oppskriften. Perfekt for enhver anledning og enkel å tilpasse etter smak.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2.5 dl hakket løk
- 1.25 dl hakket grønn paprika
- 2.5 ss chilipulver
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 laurbærblad
- 0.5 ts malt spisskummen
- 4 ts finhakkede jalapeño-chilipepper
- 1 (820 g) boks hakkede tomater
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 1 (450 g) boks chili-bønner, med væsken
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2.5 dl hakket løk
- 1.25 dl hakket grønn paprika
- 2.5 ss chilipulver
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 laurbærblad
- 0.5 ts malt spisskummen
- 4 ts finhakkede jalapeño-chilipepper
- 1 (820 g) boks hakkede tomater
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 1 (450 g) boks chili-bønner, med væsken
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- I en stor kjele over middels høy varme, bland sammen kjøttdeigen, løk og paprika.
- Stek i omtrent 5 minutter, eller til kjøttet er brunt. Sil av overflødig fett.
- Tilsett chilipulver, hvitløk, laurbærblad, spisskummen, chilipepper, hakkede tomater, tomatsaus, salt og pepper etter smak.
- Kok opp og skru ned varmen. Dekk til og la det småkoke i 1.5 time, rør av og til.
- Rør inn bønnene og varm opp før servering.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle chilien er en klassisk comfort food-rett som varmer sjelen. Med en spennende miks av krydder og en fyldig tekstur fra bønnene, er dette en perfekt måte å utforske de deilige smakene i meksikansk-inspirert mat på. Perfekt for en hyggelig familiekveld eller et uformelt sammenkomst med venner.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å skille kjøttdeigen ordentlig når du steker den – dette gir en bedre konsistens.
- 2Sjekk chilipulveret ditt – noen merker er sterkere enn andre, så juster mengden etter din egen smak.
- 3La chilien småkoke litt lenger enn oppskriften sier for en dypere smak, og ikke glem å smake til med salt og pepper.
Serveringsforslag
Server chilien varm, toppet med revet cheddarost, fersk koriander og en klatt rømme. Perfekt kombinasjon med sprø tortillachips eller en frisk salat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel og smakfull chili con carne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel og smakfull chili con carne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel og smakfull chili con carne?▼
Total tilberedningstid for Enkel og smakfull chili con carne er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel og smakfull chili con carne vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel og smakfull chili con carne?▼
En porsjon av Enkel og smakfull chili con carne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
