E-Z Drop-kjeks
Lær hvordan du lager smakfulle e-z drop biscuits med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som snacks. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Disse luftige, smørfylte kjeksene har vært en lokal favoritt i generasjoner, og er et stolt bidrag til Norges tradisjon for delikate bakverk. Oppskriften er enkel å følge, men de små justeringene i ingredienser og teknikk gir disse E-Z Drop-kjeksene en unik, hjemmelaget smak som ikke kan sammenlignes med noe annet.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 spiseskje bakepulver
- 2 teskjeer hvitt sukker
- 1/2 teskje krem av tartar
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl smeltet smør
- 2,4 dl melk
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1 spiseskje bakepulver
- 2 teskjeer hvitt sukker
- 1/2 teskje krem av tartar
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl smeltet smør
- 2,4 dl melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, bland mel, bakepulver, sukker, kremortartari og salt. Rør inn smør og melk akkurat til det er fuktig. Slipp deigen ut i klatter på et lett smurt stekebrett med spiseskje.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne i kantene, ca. 8 til 12 minutter. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk temperert smør for best mulig sammensetning av deigen.
- 2For en ekstra luftig konsistens, slå melken lett før du rører den i.
- 3For et litt sprøere resultat, la kjeksene stå litt lengre i ovnen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt til en hyggelig kaffekopp eller som en søt avslutning på middagen. Prøv dem også med syltetøy, Brunost eller en dråpe kremost for en ekstra lekker smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man E-Z Drop-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage E-Z Drop-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage E-Z Drop-kjeks?▼
Total tilberedningstid for E-Z Drop-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er E-Z Drop-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i E-Z Drop-kjeks?▼
En porsjon av E-Z Drop-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
