Druen- og epleglede
Oppskrift på grape-eple delight - en frisk og søt dessert som kombinerer saftige druer og epler. Perfekt for sommer og helårssmaking.
Om denne retten
Denne deilige dessertretten tar oss rett tilbake til barndommens eplekaker og vindruer fra bestemorens hage. Den forener den søtlige, nesten vintervarmende smaken av eple med den oppfriskende syrligheten i druene – en perfekt balanse som får deg til å lengta etter et nytt bitetak. Enkelt og uanstrengt, men likevel uimotståelig, gjør denne gelédesserten seg perfekt som et hyggelig avslutningspunkt på et festmåltid.
Ingredienser
- 1. 1 (7 gram) pose usmakssatt gelatin
- 0,6 dl vann
- 3,6 dl eplejuice
- 2,4 dl halverte, uten frø, røde druer
- 2,4 dl hakket eple
- 0,6 dl hakket selleri
Ingredienser
- 1. 1 (7 gram) pose usmakssatt gelatin
- 0,6 dl vann
- 3,6 dl eplejuice
- 2,4 dl halverte, uten frø, røde druer
- 2,4 dl hakket eple
- 0,6 dl hakket selleri
Fremgangsmåte
- 1Dryss gelatin over vannet i en liten kjele; la det svelle i 5 minutter. Kok opp og rør om på lav varme til gelatinen er helt oppløst, ca. 2 minutter. Ta av varmen og rør inn eplejuicen; overfør til en bolle og la det avkjøle til blandingen begynner å tykne, ca. 20 minutter.
- 2Bland druer, eple og selleri inn i gelatinen og hell det i en form på 4 kopper; la det stå i kjøleskapet til det har stivnet, ca. 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige typer epler for mer dybde i smaken.
- 2Har du ikke grønne druer, kan du bruke røde eller blå i stedet - de vil gi et flott, fargerikt uttrykk.
- 3Pass på at gelatinen får tid til å svelle ordentlig før du varmer den opp, så får du en myk og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server den kalde desserten med en klatt kremet vaniljekesam og dryss litt hakket hasselnøtt over toppen for en lekker crunch. Nyt den sammen med et glass sprudlende cider for en perfekt avrunding av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Druen- og epleglede?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Druen- og epleglede. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Druen- og epleglede?▼
Total tilberedningstid for Druen- og epleglede er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Druen- og epleglede vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Druen- og epleglede?▼
En porsjon av Druen- og epleglede inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
