Dronningens brunchburger
Oppskriften på the ladys brunch burger gir en deilig og mettende start på dagen. Perfekt for helgen eller når du vil skjemme deg bort. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Dronningens brunchburger er en spektakulær skapning som kombinerer de rikeste og mest dekadente smakene fra både frokost og lunsj. Denne storslåtte burgeren tar vanlig kjøttdeig opp et hakk ved å blande inn fersk persille og revet løk, krydret til perfeksjon med en spesiell hjemmelaget krydderblanding. Resultatet er en saftig, smaksrik patty som danner grunnlaget for en uimotståelig gourmetopplevelse.
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 3 spiseskjeer fersk hakket persille
- 2 spiseskjeer revet løk
- Hjemmelaget krydderblanding, oppskrift følger
- 2 spiseskjeer smør
- 3 egg
- 6 skiver bacon, kokt
- 3 hamburgerbrød
- 3 engelske muffins
- 6 glazed donuts
- 2,4 dl salt
- 0,6 dl svart pepper
- 0,6 dl hvitløkspulver
Ingredienser
- 680 gram kjøttdeig av storfe
- 3 spiseskjeer fersk hakket persille
- 2 spiseskjeer revet løk
- Hjemmelaget krydderblanding, oppskrift følger
- 2 spiseskjeer smør
- 3 egg
- 6 skiver bacon, kokt
- 3 hamburgerbrød
- 3 engelske muffins
- 6 glazed donuts
- 2,4 dl salt
- 0,6 dl svart pepper
- 0,6 dl hvitløkspulver
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland det malt storfekjøttet, hakket persille og revet løk i en stor blandingsbolle. Krydre rikelig med House Seasoning. Form tre hamburgerpatties.
- 3Varm opp en stor støpejernspanne over middels høy varme og spray med non-stick kokespray. Legg i burgerne og stek til ønsket temperatur, 4 til 5 minutter på hver side for medium-rare.
- 4Stek bacon i en varm panne til det er sprøtt. Ta opp og la renne av på kjøkkenpapir. Sett til side.
- 5Mens burgerne steker, varm opp en non-stick panne over middels varme. Tilsett 2 spiseskjeer smør. Knekk inn 3 egg i pannen. Stek til plommene akkurat har stivnet og fortsatt er litt rennende, og ta dem ut.
- 6Legg burgerpatties på engelske muffins eller hamburgerbrød, og hvis ønskelig, på glasert donut som brød. Topp hver burger med 2 skiver bacon og et stekt egg.
- 7Bland ingrediensene sammen og oppbevar i en lufttett beholder i opptil 6 måneder.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å bruke rikelig med krydder i kjøttdeigen - den hjemmelagde krydder-blandingen er nøkkelen til å gi burgeren en virkelig dyp og kompleks smak.
- 2Tips 2: Stek eggene i en separat panne for å få den perfekte rennende plomme, som danner den ultimate saus når den blandes med de andre ingrediensene.
- 3Tips 3: Prøv forskjellige typer brød, som glaserte donuts eller engelske muffins, for å ta denne burgeren til et helt nytt nivå av ekstravaganse.
Serveringsforslag
Servér Dronningens brunchburger sammen med et glass iskald, søt mimosa for en virkelig luksuriøs brunchopplevelse. Den rike smaken av burgeren vil danse fantastisk sammen med den forfriskende, boblete drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dronningens brunchburger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dronningens brunchburger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dronningens brunchburger?▼
Total tilberedningstid for Dronningens brunchburger er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dronningens brunchburger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dronningens brunchburger?▼
En porsjon av Dronningens brunchburger inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
