Dronningens brunchburger med egg og bacon
Oppskriften på Dronningens brunchburger gir en deilig og mettende start på dagen. Perfekt for helgen eller når du vil skjemme deg bort. Enkel å lage og full av smak!
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss fersk hakket persille
- 2 ss revet løk
- 2 ss smør
- 3 egg
- 6 skiver bacon
- 3 hamburgerbrød
- 3 engelske muffins
- 6 glaserte smultringer (donuts)
- 1.5 dl salt
- 0.5 dl svart pepper
- 0.5 dl hvitløkspulver
Ingredienser
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 3 ss fersk hakket persille
- 2 ss revet løk
- 2 ss smør
- 3 egg
- 6 skiver bacon
- 3 hamburgerbrød
- 3 engelske muffins
- 6 glaserte smultringer (donuts)
- 1.5 dl salt
- 0.5 dl svart pepper
- 0.5 dl hvitløkspulver
Slik gjør du:
- Bland kjøttdeig av storfe, hakket persille og revet løk i en stor bolle.
- Krydre rikelig med den hjemmelagde krydderblandingen (salt, pepper, hvitløkspulver).
- Form tre hamburgerpatties.
- Varm opp en stor støpejernspanne over middels høy varme og spray med non-stick kokespray.
- Legg i burgerne og stek til ønsket temperatur, 4 til 5 minutter på hver side for medium-rare.
- Stek bacon i en varm panne til det er sprøtt. Ta opp og la renne av på kjøkkenpapir. Sett til side.
- Mens burgerne steker, varm opp en non-stick panne over middels varme. Tilsett 2 ss smør.
- Knekk inn 3 egg i pannen. Stek til plommene akkurat har stivnet og fortsatt er litt rennende, og ta dem ut.
- Legg burgerpatties på engelske muffins eller hamburgerbrød, og hvis ønskelig, på glaserte smultringer som brød.
- Topp hver burger med 2 skiver bacon og et stekt egg.
- Bland ingrediensene til krydderblandingen (salt, pepper, hvitløkspulver) sammen og oppbevar i en lufttett beholder i opptil 6 måneder.
Om denne retten
Dronningens brunchburger er en spektakulær skapning som kombinerer de rikeste og mest dekadente smakene fra både frokost og lunsj. Denne storslåtte burgeren tar vanlig kjøttdeig opp et hakk ved å blande inn fersk persille og revet løk, krydret til perfeksjon med en spesiell hjemmelaget krydderblanding. Resultatet er en saftig, smaksrik patty som danner grunnlaget for en uimotståelig gourmetopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke vær redd for å bruke rikelig med krydder i kjøttdeigen - den hjemmelagde krydderblandingen er nøkkelen til å gi burgeren en virkelig dyp og kompleks smak.
- 2Tips 2: Stek eggene i en separat panne for å få den perfekte rennende plomme, som danner den ultimate saus når den blandes med de andre ingrediensene.
- 3Tips 3: Prøv forskjellige typer brød, som glaserte smultringer eller engelske muffins, for å ta denne burgeren til et helt nytt nivå av ekstravaganse.
Serveringsforslag
Servér Dronningens brunchburger sammen med et glass iskald, søt mimosa for en virkelig luksuriøs brunchopplevelse. Den rike smaken av burgeren vil danse fantastisk sammen med den forfriskende, boblete drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dronningens brunchburger med egg og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dronningens brunchburger med egg og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dronningens brunchburger med egg og bacon?▼
Total tilberedningstid for Dronningens brunchburger med egg og bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 3 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dronningens brunchburger med egg og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dronningens brunchburger med egg og bacon?▼
En porsjon av Dronningens brunchburger med egg og bacon inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
