Ingredienser
- 3 dl brunt sukker
- 1.8 dl smør, myknet
- 2 egg
- 5.3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl melk
- 0.8 dl skrelte, frøete og finhakkede longan (drageøyne)
Ingredienser
- 3 dl brunt sukker
- 1.8 dl smør, myknet
- 2 egg
- 5.3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1.8 dl melk
- 0.8 dl skrelte, frøete og finhakkede longan (drageøyne)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- Bland brunt sukker og smør i en bolle til det blir kremaktig. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang.
- Bland mel, bakepulver og salt i en annen bolle.
- Rør melblandingen, melk og finhakket longan inn i sukkerblandingen. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Drageøye-muffins med frukt er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer brunt sukker, smør, myknet, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Drageøye-muffins med frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Drageøye-muffins med frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Drageøye-muffins med frukt?▼
Total tilberedningstid for Drageøye-muffins med frukt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Drageøye-muffins med frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Drageøye-muffins med frukt?▼
En porsjon av Drageøye-muffins med frukt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
