Doughnutbrødpudding
Oppskrift på doughnut brød pudding – en deilig og enkel dessert laget med doughnuts, perfekt for søte anledninger og helgefester
Om denne retten
Den klassiske doughnut har fått en ny vri med denne kreative brødpuddingen. Ved å bruke hevede, glasurbelagte donuts som grunnlag, får vi en uventet, men deilig dessert som tar doughnuten til et nytt nivå. Denne tradisjonsrike retten er perfekt for å bruke opp rester av donuts og tilfredsstille både stor og liten søtsuget.
Ingredienser
- 4 stykker hevede, glasurbelagte donuts
- 1,2 dl rosiner eller annet tørket frukt
- 2 egg (romtemperatur)
- 1 boks (12 væs fluid ounces) kondensert melk
- 2 spiseskjeer hvitt sukker (valgfritt)
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje mandelessens (valgfritt)
- 1 teskje revet appelsinskall
- 2 teskjeer malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Ingredienser
- 4 stykker hevede, glasurbelagte donuts
- 1,2 dl rosiner eller annet tørket frukt
- 2 egg (romtemperatur)
- 1 boks (12 væs fluid ounces) kondensert melk
- 2 spiseskjeer hvitt sukker (valgfritt)
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje mandelessens (valgfritt)
- 1 teskje revet appelsinskall
- 2 teskjeer malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en liten glassform lett.
- 2Riv donutsene i bitestørrelser. Bland donutbiter og rosiner i den forberedte formen. I en middels stor bolle, bruk en elektrisk mikser til å blande sammen egg, kondensert melk, sukker, vaniljeekstrakt og mandelolje. Bland inn kanel og muskatnøtt. Hell melkeblandingen over donutsene i formen, og trykk lett ned for å hjelpe absorpsjonen. La det stå i 15 minutter, eller dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- 3Plasser formen i en større ildfast form, og fyll den ytre formen med nok vann til å nå omtrent halvveis opp på sidene. En kjøkkenklut kan også legges under formen med brødet for å forhindre at det tørker ut.
- 4Stek i 35 til 40 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kniv stukket inn nær midten kommer ut ren. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at donutene er godt avkjølt før du river dem i biter, slik at de ikke faller fra hverandre.
- 2Skyll rosiner eller annet tørket frukt i varmt vann for å gjøre dem mørere og saftigere i puddingen.
- 3Dekk til og la puddingen trekke over natten i kjøleskapet for enda mer intens smak og konsistens.
Serveringsforslag
Servér doughnutbrødpuddingen varm, toppet med en kule vaniljeis og litt skvett av den kondenserte melken fra oppskriften. Nøtter, kanel eller appelsinfinér gir en flott finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Doughnutbrødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Doughnutbrødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Doughnutbrødpudding?▼
Total tilberedningstid for Doughnutbrødpudding er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Doughnutbrødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Doughnutbrødpudding?▼
En porsjon av Doughnutbrødpudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
