Doughnut-muffins med kanelsukker
Lær hvordan du lager deilige doughnut-muffins med kanelsukker. Perfekt som en søt frokost eller snacks. Rask å lage og smakfull!
Foto av ubeyonroad på Pexels
Ingredienser
- 0,8 dl smør
- 2,4 dl sukker
- 1 egg
- 3,6 dl hvetemel
- 1,5 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts malt kanel
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl sukker
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 0,8 dl smør
- 2,4 dl sukker
- 1 egg
- 3,6 dl hvetemel
- 1,5 ts bakepulver
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts malt kanel
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl sukker
- 1 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør muffinsformer eller sett i papirformer.
- I en stor bolle, pisk sammen smør og 2,4 dl sukker; rør inn egget.
- Bland hvetemel, bakepulver, salt og 0,25 ts kanel i en egen bolle.
- Rør melblandingen inn i eggeblandingen vekselvis med melken. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren.
- Mens muffinsene steker, bland sammen 1,2 dl sukker og 1 ts kanel i en liten bolle.
- Ta muffinsene ut av formen og la dem avkjøle i 5 minutter.
- Mens muffinsene fortsatt er varme, rull toppene i kanel- og sukkerblandingen.
Om denne retten
Disse doughnut-muffinsene er et fantastisk stykke barndommens hjemmebakst. Den søte kanelduften og den sprø, glaserte overflaten minner oss om de elskede klassikerne fra barndommens søndager. Med sitt myke, smeltede senter og knasende strøssel, er dette en nostalgisk muffins-hybrid som vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1- Bruk smør av god kvalitet for best tekstur og smak.
- 2- Ikke overpisk deigen, det kan gjøre muffinsene tunge.
- 3- Sørg for at muffinsene får nok tid til å avkjøles litt før de rulles i kanel-sukkerblandingen, ellers kan belegget bli klissent.
Serveringsforslag
Disse deilige doughnut-muffinsene smaker fantastisk alene, men kan også nytes med en klatt kremost eller et glass iskald melk for en ekstra søt og mettende snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Doughnut-muffins med kanelsukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Doughnut-muffins med kanelsukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Doughnut-muffins med kanelsukker?▼
Total tilberedningstid for Doughnut-muffins med kanelsukker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Doughnut-muffins med kanelsukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Doughnut-muffins med kanelsukker?▼
En porsjon av Doughnut-muffins med kanelsukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Hva synes du om denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
