Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur
Oppskrift på deilige skinkeskiver grillet til perfeksjon med en søt og syrlig glasur. Perfekt for sommerfesten eller en rask grillmiddag.
Foto av Luis Quintero på Pexels
Ingredienser
- 2,5 dl brunt sukker, pakket
- 0,5 dl sitronsaft
- 0,75 dl ferdigrevet pepperrot
- 2 skiver kokt skinke
Ingredienser
- 2,5 dl brunt sukker, pakket
- 0,5 dl sitronsaft
- 0,75 dl ferdigrevet pepperrot
- 2 skiver kokt skinke
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørsgrill til høy varme og pensle risten lett med olje.
- Bland brunt sukker, sitronsaft og ferdigrevet pepperrot i en liten bolle.
- Varm opp blandingen i mikrobølgeovnen på høy varme i 1 minutt, eller til den er varm.
- Skjær ruter i begge sider av skinkeskivene. Legg dem på den forberedte grillen.
- Pensle kontinuerlig med den varme sukkerblandingen under grillingen.
- Grill i 6 til 8 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad og fin karamellisering.
Om denne retten
Disse deilige grillede skinkeskivene er en favoritt for sommergrilling. Den knasende brun sukker- og pepperrotblandingen gir skinkeskivene et nydelig karamellisert preg, som balanseres perfekt av den friske sitronsmaken. En enkel og smakfull rett som passer perfekt til en uformell middag eller som en del av et større grillmåltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at blandingen av brunt sukker, sitronsaft og ferdigrevet pepperrot er ordentlig varm før du pensler den på skinkeskivene – det gir en jevn karamellisering.
- 2Husk å snu skinkeskivene jevnlig under grilling for å få fin farge på begge sider.
- 3For ekstra krydder kan du strø litt nykvernet svart pepper over skinkeskivene rett før servering.
Serveringsforslag
Disse sødmefulle, grillede skinkeskivene passer perfekt som hovedrett sammen med en frisk sommersalat med ferske, lokale grønnsaker. Potetsalat eller grillede grønnsaker er også godt tilbehør. Et glass kald, tørr sommerpils eller en lett hvitvin er et nydelig drikkevalg som forfriskende avslutter måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur?▼
Total tilberedningstid for Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur?▼
En porsjon av Grillede skinkeskiver med brun sukkerglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
