Donatellis - Kjøttsausoppskrift
Oppskriften på donatelli's kjøttsaus er perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage, egner seg for hele familien og gir en deilig middagsopplevelse.
Om denne retten
Donatellis kjøttsaus er en klassisk italiensk oppskrift som har blitt håndverket og perfeksjonert gjennom generasjoner. Denne rike, dvelende sausen fyller kjøkkenet med deilige, tomatbaserte aromaer, og er helt uunnværlig til en varm, hjemmelaget pastaskål. La deg friste av de saftige biter av storfe, den intense kjøttsøte smaken, og den deilige smeltet Parmesan - dette er storfekjøttets svar på en varm, gastronomisk klem!
Ingredienser
- 1. 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 3. Salt og nykvernet svart pepper
- 4. 0,3 dl vegetabilsk olje
- 5. 0,6 dl hakket løk
- 6. Én 29-unse boks med tomatpuré
- 7. To 12-unse bokser med tomatpasta
- 8. Én 15-unse boks med knuste tomater
- 9. 1 spiseskje storfebuljongpulver
- 10. 1 spiseskje kyllingbuljongpulver
- 11. 1,2 dl revet Parmesanost
- 12. 1 teskje hvitløkssalt
- 13. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 14. 1 teskje tørket basilikum
- 15. 1 teskje hakkede persilleblader
Ingredienser
- 1. 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 3. Salt og nykvernet svart pepper
- 4. 0,3 dl vegetabilsk olje
- 5. 0,6 dl hakket løk
- 6. Én 29-unse boks med tomatpuré
- 7. To 12-unse bokser med tomatpasta
- 8. Én 15-unse boks med knuste tomater
- 9. 1 spiseskje storfebuljongpulver
- 10. 1 spiseskje kyllingbuljongpulver
- 11. 1,2 dl revet Parmesanost
- 12. 1 teskje hvitløkssalt
- 13. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 14. 1 teskje tørket basilikum
- 15. 1 teskje hakkede persilleblader
Fremgangsmåte
- 11. Brun kjøttdeig av storfe med finhakket hvitløk, salt og pepper etter smak. Sil av kjøttdeigen og sett den til side.
- 22. Varm opp olje og løk i en kjele, og la det surre på høy varme til det er mykt. Tilsett alle bokser med tomatprodukter. Fyll tomatpuréboksen med varmt vann og løs opp storfekraft- og kyllingbuljong i dette vannet. Hell dette vannet og buljongen i kjelen. Tilsett alle de andre ingrediensene og varm opp. Når det er varmt, tilsett den brune kjøttdeigen og la det småkoke på lav varme i omtrent én time, av og til omrøring.
- 33. Server over din favorittpasta – nyt!!!
Tips og Varianter
- 1Bruk kun helt magert kjøtt for best konsistens og smak.
- 2La sausen småkoke i minst én time for å la smakene utfolde seg perfekt.
- 3Skrell og press hvitløken for å unngå hele biter i sausen.
Serveringsforslag
Server den klassiske kjøttsausen over nykokt pasta, med revet Parmesan og ferske basilikumblader som garnityr. En enkel, grønn salat og et glass fyldig rødvin fullender den perfekte, hjemlige pastaopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Donatellis - Kjøttsausoppskrift?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Donatellis - Kjøttsausoppskrift. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Donatellis - Kjøttsausoppskrift?▼
Total tilberedningstid for Donatellis - Kjøttsausoppskrift er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Donatellis - Kjøttsausoppskrift vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Donatellis - Kjøttsausoppskrift?▼
En porsjon av Donatellis - Kjøttsausoppskrift inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
