Dobbeltskorpe- og oste-muffins
Lær hvordan du lager deilige double-mais and ost muffins. En enkel oppskrift perfekt for frokost, lunsj eller som snacks. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse muffinsene er en herlig hybridskapning - de kombinerer den sprø skorpen til en klassisk maisbrødmuffin med den myke, gylne ostestrukturen til en foccacia. Oppskriften er et resultat av en kreativ eksperimentering med uventede smakskombinasjoner i bakemåten, og byr på en virkelig unik muffinopplevelse.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl helmelk
- 2. 1 stort egg
- 3. 1 pakke med 240 gram maismuffinblanding
- 4. 0,8 dl (pakket) revet "pizzaost" eller mozzarellaost
- 5. 0,8 dl frosne maiskjerner, tint
- 6. 3 spiseskjeer hakket fersk basilikum
Ingredienser
- 1. 0,8 dl helmelk
- 2. 1 stort egg
- 3. 1 pakke med 240 gram maismuffinblanding
- 4. 0,8 dl (pakket) revet "pizzaost" eller mozzarellaost
- 5. 0,8 dl frosne maiskjerner, tint
- 6. 3 spiseskjeer hakket fersk basilikum
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200°C. Kle åtte muffinsformer med papirformer à 1/3 kopp. Bland melk og egg i en liten bolle. Ha de resterende ingrediensene i en stor bolle; tilsett melkeblandingen. Rør til ingrediensene akkurat er fuktige (ikke overbland). Fordel røren i de forberedte muffinsformene. Stek muffinsene til de er gylne, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter. Server muffinsene varme.
- 22. Forvarm ovnen til 200°C. Kle åtte muffinsformer med papirformer à 1/3 kopp. Bland melk og egg i en liten bolle. Ha de resterende ingrediensene i en stor bolle; tilsett melkeblandingen. Rør til ingrediensene akkurat er fuktige (ikke overbland). Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 33. Stek muffinsene til de er gylne, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter. Server muffinsene varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av mozzarella og pizzaost for en rikere, smeltende konsistens.
- 2La melk og egg nå romtemperatur før de blandes i for å få best mulig hev.
- 3Bruker du frosne maiskjerner, sørg for at de er godt tint og avrennende før de blandes i.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er perfekte å servere som snacks eller tilbehør til salater og supper. Prøv dem sammen med en frisk grønn salat eller et glass kald hvitvin for en skikkelig sommerkos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbeltskorpe- og oste-muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbeltskorpe- og oste-muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbeltskorpe- og oste-muffins?▼
Total tilberedningstid for Dobbeltskorpe- og oste-muffins er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbeltskorpe- og oste-muffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbeltskorpe- og oste-muffins?▼
En porsjon av Dobbeltskorpe- og oste-muffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
