Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon
Lær hvordan du lager en deilig dobbelbakt potetgrateng med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller hovedrett!
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 1 ts smør
- 10 bakepoteter, skrellet og i terninger
- salt etter smak
- 225 g rømme
- 225 g kremost
- 4.7 dl revet cheddarost, delt
- 85 g ekte baconbiter
- 2 ss hakket gressløk (valgfritt)
Ingredienser
- 1 ts smør
- 10 bakepoteter, skrellet og i terninger
- salt etter smak
- 225 g rømme
- 225 g kremost
- 4.7 dl revet cheddarost, delt
- 85 g ekte baconbiter
- 2 ss hakket gressløk (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor bakeform.
- Legg potetene i en stor kjele og dekk dem med saltet vann; kok opp. Skru ned varmen og la småkoke til de er møre, ca. 15 minutter. Sil av vannet og legg potetene tilbake i kjelen.
- Krydre potetene med salt og mos dem til de er jevne. Rør inn rømme og kremost. Bland inn 3.5 dl cheddarost og baconbiter. Fordel potetblandingen jevnt i den forberedte bakeformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til det er gjennomvarmt, ca. 20 minutter. Strø resten av cheddarosten (1.2 dl) på toppen; fortsett å steke til osten er smeltet, ytterligere 5–10 minutter. Pynt med finhakket gressløk.
Om denne retten
Denne dobbelbakte potetgratengen er et deilig og mettende komfortmatretts-alternativ. Kombinasjonen av kremet potetmos, smeltet cheddarost og sprø baconbiter skaper en fantastisk blanding av teksturer og smaker. Perfekt å servere når man trenger litt ekstra hygge og glede på tallerkenen!
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær potetene for små – la dem beholde litt struktur.
- 2Prøv å erstatte bacon med sprø stekte skalldyr for en maritim vri.
- 3Strø litt panko eller krutonger over toppen for ekstra sprøhet.
Serveringsforslag
Denne smakfulle gratengen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass rødvin. For en mer komplett middag, kan du også servere den med dampet brokkoli eller haricots verts.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon?▼
Total tilberedningstid for Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon?▼
En porsjon av Dobbelbakt potetgrateng med cheddar og bacon inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
