Dobbel ostekasserolle
Lær hvordan du lager en deilig double ost grateng med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Denne doble ostekasserollen er en sann klassiker i norske husholdninger. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallet, og er blitt videreforedlet over generasjoner. Den lekre blandingen av møre eggnudler, saftig kjøttdeig og krydrede ostelag er en smakseksplosjon som garantert vil glede store og små. Servert med et frodig grønnsakssalat blir dette et perfekt familiemåltid.
Ingredienser
- 1. 1 pakke ukokte eggnudler (340 gram)
- 2. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3. 1 stor løk, hakket
- 4. 1 boks (425 gram) tomatsaus
- 5. 115 gram kremost
- 6. 340 gram cottage cheese
- 7. 1 beger (225 gram) rømme
- 8. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 pakke ukokte eggnudler (340 gram)
- 2. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3. 1 stor løk, hakket
- 4. 1 boks (425 gram) tomatsaus
- 5. 115 gram kremost
- 6. 340 gram cottage cheese
- 7. 1 beger (225 gram) rømme
- 8. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Kok eggnudler i henhold til pakkens anvisninger.
- 33. Mens nudlene koker, brun kjøttdeigen og løken i en stor stekepanne over middels høy varme.
- 4Reduser varmen til lav, tilsett tomatsausen, rør godt, og la det småkoke i ett minutt.
- 5Tilsett kremost og cottage cheese, og rør sammen til det er godt blandet.
- 6Rør deretter inn eggnudlene og rømme til alle ingrediensene er godt blandet.
- 7Hell blandingen over i en ildfast form på 2 liter.
- 84. Stek i ovn ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 minutter.
- 9Krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av cheddar og mozzarella for å få en enda fyldigere ostekarakter.
- 2Sørg for at kjøttdeigen blir ordentlig brun for å få dybde i smaken.
- 3Pass på å ikke koke nudlene for lenge, da de kan bli for myke i kasserollen.
Serveringsforslag
Denne doble ostekasserollen er et perfekt hovedmåltid å servere sammen med en frisk, grønn salat. Et glass rødvin eller et lettøl vil også passe utmerket til denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbel ostekasserolle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbel ostekasserolle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbel ostekasserolle?▼
Total tilberedningstid for Dobbel ostekasserolle er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbel ostekasserolle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbel ostekasserolle?▼
En porsjon av Dobbel ostekasserolle inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
