Dobbel bær- og hasselnøttcrumble
Oppskrift på double bær-hasselnøtt smuldrepai - en søt og smakfull dessert med bær og knasende hasselnøttsmak, perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Dobbel bær- og hasselnøttcrumble er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bjørnebær, blåbær, lønnesirup og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 stk usaltet smør, myknet, pluss litt til smørformen
- 2. 9,5 dl bjørnebær
- 3. 9,5 dl blåbær
- 4. 1,2 dl lønnesirup
- 5. 0,8 dl instant tapioka
- 6. 3 dl hvetemel
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 0,8 dl lettbrunt sukker, pakket
- 9. 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- 10. En klype salt
- 11. 1,6 dl skåldede hasselnøtter
- 12. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 1 stk usaltet smør, myknet, pluss litt til smørformen
- 2. 9,5 dl bjørnebær
- 3. 9,5 dl blåbær
- 4. 1,2 dl lønnesirup
- 5. 0,8 dl instant tapioka
- 6. 3 dl hvetemel
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 0,8 dl lettbrunt sukker, pakket
- 9. 1/2 teskje nyrevet muskatnøtt
- 10. En klype salt
- 11. 1,6 dl skåldede hasselnøtter
- 12. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en 23 cm firkantet ildfast form.
- 22. Vend bjørnebær og blåbær i en stor bolle med lønnesirup og tapioka. Overfør til den forberedte formen.
- 33. Bland mel, sukker, brunt sukker, muskat og salt i en foodprocessor og puls til det er godt blandet. Tilsett hasselnøtter, smør og vanilje; puls til nøttene er grovhakket. Strø toppingen over bærene, og klem den sammen med fingrene for å danne små klumper.
- 44. Stek til fyllet bobler og toppingen er gyllenbrun, ca. 1 time. La det avkjøle litt før servering.
- 55. Fotograf: Kana Okada
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dobbel bær- og hasselnøttcrumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dobbel bær- og hasselnøttcrumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dobbel bær- og hasselnøttcrumble?▼
Total tilberedningstid for Dobbel bær- og hasselnøttcrumble er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dobbel bær- og hasselnøttcrumble vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dobbel bær- og hasselnøttcrumble?▼
En porsjon av Dobbel bær- og hasselnøttcrumble inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
