Djevelens flyt
Lær hvordan du lager en deilig devil's float, en forfriskende drikk perfekt for varme sommerdager. Enkel oppskrift og tips for å imponere gjestene.
Om denne retten
Djevelens flyt er en utrolig delikat og kompleks dessert som kombinerer mørk sjokolade, sprø pekannøtter og en sødmefull saus. Denne klassiske retten har sine røtter i den amerikanske Sørstet, hvor den har vært en fast del av familietradisjoner i generasjoner. Dens utseende kan være noe uvanlig, men smaken vil garantert få deg til å falle pladask.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvetemel
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 2 spiseskjeer kakaopulver
- 4. 2 teskjeer bakepulver
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 2 spiseskjeer smeltet smør
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 10. 1,2 dl hvitt sukker
- 11. 1,2 dl brunt sukker
- 12. 2 spiseskjeer kakaopulver
- 13. 2,4 dl varmt vann
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvetemel
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 2 spiseskjeer kakaopulver
- 4. 2 teskjeer bakepulver
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 2 spiseskjeer smeltet smør
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 10. 1,2 dl hvitt sukker
- 11. 1,2 dl brunt sukker
- 12. 2 spiseskjeer kakaopulver
- 13. 2,4 dl varmt vann
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Sikt melet, 3/4 kopp hvitt sukker, kakaopulver, bakepulver og salt sammen i en bolle. Rør inn melk, smør og vaniljeekstrakt i melblandingen til røren akkurat er blandet; vend inn pekannøttene. Hell røren i en 20x20 cm (8x8 tommer) ildfast form.
- 33. Bland sammen 1/2 kopp hvitt sukker, brunt sukker og kakaopulver i en bolle; strø over røren. Hell varmt vann over røren og sukkerlaget.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til toppen av kaken flyter på bunnen av puddingen, ca. 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Vær sikker på å sikt melblandingen grundig for å unngå klumper.
- 2La de hakkede pekannøttene ligge i litt melk før du vender dem inn i deigen, dette gjør dem mer saftige.
- 3For en ekstra krémete saus, prøv å øke mengden vann litt.
Serveringsforslag
Djevelens flyt er best servert lun, toppet med en skje vaniljeis og litt pisket krem. En god kopp sterk kaffe eller et glas rødvin passer utmerket til denne rike og delikate deserten.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Djevelens flyt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Djevelens flyt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Djevelens flyt?▼
Total tilberedningstid for Djevelens flyt er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Djevelens flyt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Djevelens flyt?▼
En porsjon av Djevelens flyt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
