Kyllinglår med hvitløk og ingefær
Lær hvordan du lager smakfulle og enkle kyllinglår med hvitløk og ingefær. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av kandhi bharata på Pexels
Ingredienser
- 1 kg skinn- og benfri kyllinglår
- 2.5 dl tynne skiver av rødløk
- 2 ss finhakket hvitløk
- 2 ss finhakket, skrelt ingefær
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl fersk mandarin- eller appelsinjuice
- Nykvernet pepper
- Vegetabilsk olje, til grillen
Ingredienser
- 1 kg skinn- og benfri kyllinglår
- 2.5 dl tynne skiver av rødløk
- 2 ss finhakket hvitløk
- 2 ss finhakket, skrelt ingefær
- 0.5 dl soyasaus
- 0.5 dl fersk mandarin- eller appelsinjuice
- Nykvernet pepper
- Vegetabilsk olje, til grillen
Slik gjør du:
- Bland kylling, løk, hvitløk, ingefær, soyasaus, juice og 1 ts pepper i en stor, lufttett plastpose.
- Lukk posen og rist den for å dekke kyllingen med marinaden.
- Sett den i kjøleskapet i 1 time eller over natten.
- Forvarm en grill til middels høy varme og pensle risten med olje.
- Grill kyllingen med skinnsiden ned til den er merket, i 5 til 6 minutter.
- Snu og fortsett å grille til den er gjennomstekt, omtrent 5 minutter til.
- La den hvile i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Disse kyllinglårene er en mektig kombinasjon av smaker og teksturer som bringer sommerkosen rett til tallerkenen. Det er en oppskrift som ble utviklet av en lokal kokkeentusiast, inspirert av de asiatiske smakene hun elsker. Resultatet er en saftig, krydret kylling som gir ganen en uventet, men delikat overraskelse.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kyllingen ordentlig for å få en sprø og smakfull skinn.
- 2Marinaden blir enda bedre om den får hvile i kjøleskapet over natten – dette gir kyllingen tid til å absorbere alle de deilige smakene.
- 3Kokk kyllingen ferdig på grillen for å få den deilige, røykte smaken som passer så godt til oppskriften.
Serveringsforslag
Servér de saftige kyllinglårene med en frisk salat med koriander, lime og reddiker. En kjølig øl eller et glass fruktig hvitvin er et perfekt drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinglår med hvitløk og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinglår med hvitløk og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinglår med hvitløk og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Kyllinglår med hvitløk og ingefær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinglår med hvitløk og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinglår med hvitløk og ingefær?▼
En porsjon av Kyllinglår med hvitløk og ingefær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
